|
Ürün ayrıntıları:
|
| Model numarası:: | DH-Z45 | Karakter:: | Toz veya boncuk |
|---|---|---|---|
| Renk:: | Beyazdan sarıya | Anavatan:: | Guangzhou, Çin |
| Marka adı:: | GÖZ ALICI | Raf ömrü:: | 2 yıl |
| Paketleme Detayları:: | 25 KG/Çanta | Liman:: | Guangzhou, Nanşa |
| Vurgulamak: | DH-Z45 Dondurma Dengeleyici ve Emülgatör,Dengeleyici ve Emülgatör E471,Dondurma Dengeleyici ve Emülgatör |
||
Dondurma DH-Z45 için Gıda Emülgatör ve Stabilizatör 90% Gliserin Monostearat E471
Tanım:
VIVID kendi kendine emülsifiye edici mono ve digliserit E-DH-Z45, dondurma, sakız, şekerleme, katı yağ, margarin, krem ve losyon ve plastid filmlerde ideal çok işlevli bir katkı maddesidir.
Ürün Açıklaması:
| Dış görünüş: | Beyaz mumsu boncuklar veya toz |
| Tatmak: | Nötr, az yağlı |
Şartname:
| Toplam monogliserit içeriği (%): | ≥40 |
| Serbest gliserol(%): | ≤5.0 |
| İyot değeri(g I/100g): | ≤2.0 |
| Nem (%): | ≤2.0 |
| Sabun eklendi (%): | ≤4.0 |
| Arsenik değeri (mg/kg): | ≤2 |
| Ağır metal (Pb olarak) (mg/kg): | ≤10 |
Uygulamalar:
1. Protein içeceği
Fonksiyon: yağ ve proteini stabilize edin, eliminasyonu ve çökelmeyi önleyin
Dozaj: toplam ürünlerin %0.05-%0.1'i
2. Dondurma
Fonksiyon: büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının, ağız hissini iyileştirin ve kremsi bir doku sağlayın, stabilizasyonu iyileştirin
Dozaj: Toplam ürünlerin %0.1-%0.2'si
Un ürünleri
3. Ekmekler
Fonksiyon: kırıntı yumuşaklığını iyileştirir, ince ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlar, bayatlama oranını azaltır
Dozaj: %0,3 - %0,8 un
4. Kekler
İşlev: Hacmi büyüt, dokuyu iyileştir, raf ömrünü uzat
Dozaj: Yağın %3-10'u
5. Bisküvi
İşlev: Proses özelliklerini iyileştirin, yağın ayrılmasını önleyin ve hamuru modülden çıkarmayı kolaylaştırın
Dozaj: %1.5 - %2 yağ
Sıvı yağlar ve katı yağlar
6. margarin
İşlev: Yağ kristalini ayarlayın, ince ve kararlı su dağılımı sağlar
Dozaj:Farklı amaca tabi
7. Kısalma
Fonksiyon: Yağ kristalini ayarlayın, fonksiyon özelliklerini iyileştirin
Dozaj:Farklı amaca tabi
8. Kahve arkadaşı
İşlev: daha iyi beyazlatma etkisi ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı sağlar
Dozaj:Farklı amaca tabi
9. Karamel, şekerleme ve çikolata
Fonksiyon: yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltın, böylece yeme kalitesini artırın
Dozaj: %1.5 - %2 yağ
Plastik
10. Yağlayıcı
Fonksiyon: Mükemmel yağlama özelliği, ürünlere parlak bir yüzey kazandırır.
11. Anti-statik ajan
Fonksiyon: Statik elektriği ortadan kaldırmak için plastik parçanın yüzeyini hidrofilik hale getirin, elektronik parça paketi üretimine uygulanabilir
Kişisel bakım
12. Kozmetik ve kişisel bakım ürünleri
İşlev: Emülgatör ve koyulaştırıcı görevi görür
13. İlaçlar
İşlev: merhemler, emülgatör görevi görür
İlgili kişi: Masson
Tel: +8613632336050
