Gıda sınıfı emülsif DMG E471 Ekmek ürünleri için damıtılmış monogliserit

Fabrika Tedarikçisi Gıda Kaliteli Emulsif DMG E471 Ekmek Ürünleri İçin Destile Monogliserit

Ürün Tanımı:

Genellikle GMS olarak bilinen gliserol monostearat, emülsif olarak kullanılan organik bir moleküldür.Stearik asidin gliserol esteridirVücutta yağların parçalanmasının bir yan ürünü olarak doğal olarak oluşur ve yağlı gıdalarda da bulunur.
 

GMS, kalınlaştırıcı, emülsifikasyon, anti-sıkıştırma ve koruyucu olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir; yağlar, mumlar ve çözücüler için emülsifikasyon maddesidir; higroskopik tozlar için koruyucu kaplama;Bir katılaştırıcı ve ilaçta kontrol serbest bırakma ajanıAyrıca kozmetik ve saç bakım ürünlerinde de kullanılır.

Teknik parametreler:

Uygulamalar:

1. şeker ve çikolata için, toffee ve toffee arasında yağ ayrımı fenomenini engelleyebilir, çikolatanın kristalleşmesini ve yağın sudan ayrılmasını engelleyebilir,Ve incelik duygusunu arttırır.Referans miktarı %0,2 - %0,5 idi.
2Dondurma için, dokuyu eşit bir şekilde karıştırmak ve şekil tutumunu iyileştirmek için ince, pürüzsüz ve şişmiş aktiviteyi organize edebilir.
3. margarin için, yağ ve su ayrımını ve katmanlaşmasını önleyebilir ve ürünlerin kalitesini artırabilir.
4. içecekler için, yağ içeren protein içeceklerine eklenmesi, istikrarı artırabilir, yağın yüzdüğünü ve protein batışını önleyebilir.
5Ekmek için hamurun yapısını iyileştirebilir, ekmeğin yaşlanmasını, ekmek ekmeğini, toplu ve esnekliğini önleyebilir ve raf ömrünü uzatabilir.
6. pasta için, diğer emulsiflerle birlikte, pasta için köpükleyici olarak, proteinle kompleks oluşturarak, tatlı hacmini artıran ılımlı bir kabarcık filmi oluşturur.
7Bisküviler için hamur eklemek, yağın emülsiyon halinde eşit bir şekilde dağılmasını sağlayabilir, yağın sızmasını etkili bir şekilde engelleyebilir ve bisküvilerin kırılganlığını artırabilir.

Ambalaj ve Nakliye:

Sıkça sorulan sorular:

1S: Fabrika mı yoksa ticaret şirketi misiniz?
A: Biz bir fabrikayız.
2S: Hangi belgeleri veriyorsunuz?
A: Genellikle Ticari fatura, Paket listesi, yükleme faturası, COA, Sağlık sertifikası ve köken sertifikası sağlarız.
3Kargo limanı nedir?
A: Genellikle Guangzhou, Nansha veya Huangpu.
4Ödeme şartları nedir?
A: T/T
5S: Örnekleri nasıl alabilirim?
A: Bize adresinizi gönderin, size örnek sunmaktan onur duyuyoruz.