25KG / torba Fırın Emülgatörleri Organik Bitkisel Bazlı Yağ Bazlı E471 GMS Atıştırmalıklar İçin

Çin Fabrika Fiyatı Organik Bitkisel Yağ Bazlı E471 GMS Fırın ve Atıştırmalıklar İçin

Bitkisel Bazlı Yağ Ekmek Emülgatörleri GMS501 / Gliserol Monostearat

Tanım:

CANLI^rGliserol monostearat, yenilebilir, tamamen hidrojene bitkisel bazlı yağdan yapılır.CANLI^rGliserol monostearat gıda, ilaç, eczacılık, plastik, ambalaj sanayi ve kozmetikte yaygın olarak kullanılan genel kabul görmüş bir katkı maddesidir.Emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme direnci, nişastanın bayatlama direnci vb.

Özellikler:

Uygulamalar:

1. margarin

İşlev: İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.

Dozaj: Sıvı ve katı yağların %1'i

2. Kısalma

İşlev: Yağ kristalini ayarlayın.

Dozaj: Sıvı ve katı yağların %1'i

3. Dondurma

İşlev: Şekil tutmayı iyileştirin. Köpük stabilizasyonu sağlayın.

Dozaj: 0.3-0.5%

4. Kahve arkadaşı

İşlev: Gelişmiş beyazlatma etkisi ve tablizasyon ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı verin.

Dozaj: %2-3,5 sıvı ve katı yağlar

5. Protein içeceği

Fonksiyon: Protein, sıvı ve katı yağların stabilizasyonunu iyileştirin.Delaminasyon ve çökelmeyi önleyin.Pürüzsüz ağız hissi sağlayın.

Dozaj: 0.5-1%

6. Süt

İşlev: Yağların dağılmasını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.

Doz: 0.1%, genellikle Span 60 ile

7. Sakız

İşlev: Sakız bazını yumuşatın.Karışımı kolaylaştırın. Çiğneme ve dokuyu iyileştirin.

Dozaj: sakız bazının %0,3-1'i

8. Kişisel bakım

İşlev: Yüz kreminde kullanılır, ıslatma maddesi görevi görür

Dozaj: Toplam emülfiye tarifinin %20'si