Pişirme / Kozmetik için E471 emülgatör, Distile gliserol Monostearat GMS 401

E471 fırın için emülsif / Kozmetik, Destile Gliserol Monostearat GMS 401

Açıklama:

VIVID^RGliserol monostearat, tamamen hidrojenlenmiş, yenilebilir bitkisel yağdan yapılır.^RGliserol monostearat, gıda, ilaç, eczane, plastik, ambalaj endüstrisi ve kozmetiklerde yaygın olarak kullanılan genel olarak kabul edilen bir ek maddedir.Dağınıklık, stabilizasyon, köpürme direnci, nişastanın durma direnci vb.

Özellikler:

Uygulamalar:

1Margarin.

Fonksiyon: Suyu ince ve istikrarlı bir şekilde dağıtır.

Dozaj:% 1 yağ ve yağ

2. Kısalama

Fonksiyon: Yağ kristalleri ayarlayın.

Dozaj:% 1 yağ ve yağ

3Dondurma.

Fonksiyon:Formanın tutulmasını iyileştirir. Köpük istikrarını sağlar.

Dozaj:0.3-0.5%

4Kahve arkadaşı.

İşlev:Daha eşit bir yağ topuğu boyut dağılımını sağlar ve böylece daha iyi beyazlatma etkisi ve stabilizasyon sağlar.

Dozaj: 2-3% yağ ve yağ

5Proteinli içecek.

Fonksiyon:Protein, yağ ve yağların istikrarını artırır. Delaminasyon ve çöküntüyü önler. Yumuşak ağız hissi sağlar.

Dozaj:0.5-1%

6. Süt ürünleri

Fonksiyon:Yağların dağılmasını teşvik eder ve delaminasyonu önler.

Dozaj:0%1, genellikle Span 60 ile

7Sakız.

Fonksiyon:Diş eti tabanını yumuşatır.Karıştırmayı kolaylaştırır.Yumurtlamayı ve dokuyu iyileştirir.

Dozaj:0.3-1% sakız tabanı

8Kişisel kaygılar.

Fonksiyon:Yüz kreminde kullanılır, nemlendirici olarak çalışır

Dozaj: toplam emüslför reçetesinin %20'si