Fabrika Tedarikleri STS Span 65/ Sorbitan Tristearate Gıda Kaliteli Emulsifler Halal Sertifikalı E492

Fabrika Tedarikleri STS Span65/Sorbitan Tristearate Gıda Kaliteli Emulsifler Halal sertifikalı E492

Açıklama:

VIVID^RSpan 65 stearik asit ve sorbitolden yapılır.ionlu olmayan yüzey aktif maddeler, iyaygın olarak kullanılıyorEmulsif, yağlayıcı, ıslatıcı, dağıtıcı, kalınlaştırıcı vb. olarak kullanılır. Bu ürün kozmetik, tekstil, boya endüstrisinde emulsif olarak kullanılır, aynı zamanda tekstil yağı ajanı olarak da kullanılabilir.Emulsif olarak yağlı derin derecede ağırlıklı çamur, boya endüstrisi dağıtıcı olarak, petrol ürünleri ko çözücü olarak ve pas önleyici olarak.

Spesifikasyon:

Uygulamalar:

1Kuru maya

Fonksiyon: Aktif maya taşıyıcısı olarak hareket eder, kuru maya şeklini teşvik eder ve hidrasyon sonrası biyoaktiviteyi korur.

Dozaj: Suyun % 10-15, kuru maya % 1

2Margarin.

Fonksiyonu: Suyun iyi ve istikrarlı bir şekilde dağıtılmasını sağlar. Plastikliği arttırır. Kızartma sırasında sıçramayı önler.

Dozaj: 1-1. 5%

3. Kısalama

Fonksiyon: Yağ kristalinin ayarlanması.

Dozaj: 1-1. 5%

4Kırmızı krem.

Fonksiyon: Kırma süresini kısaltır. Köpük hacmi ve yapısını iyileştirir. Güzel ve sert köpükler yaratır.

Dozaj: 0.2-0.5%, genellikle DMG ve PGE ile birlikte

5Kahve arkadaşı.

Fonksiyon: Daha eşit bir yağ topuğu boyut dağılımını sağlar, böylece daha iyi beyazlatma etkisi ve suda iyice çözünür.

Dozaj: %0.5-1 yağ ve yağ,genellikle DMG ile

6Pasta emülsifleri

Fonksiyon: Pasta hacmini artırır, pasta dokusunu ve yapışkanlığını iyileştirir.

Dozaj: 3-5%, genellikle DMG, PGE ve PGMS ile birlikte

7Ekmek.

Fonksiyonu: Hacim artırmak ve dokuyu geliştirmek.

Dozaj: % 0,3 un, genellikle karışık emülsiyonlu yağlar ve yağlar kullanılarak

8Dondurma.

Fonksiyon: Süt yağının emülsifikasyonunu teşvik eder. Kalın buz kristalleri önler. Ağız hissini iyileştirir. Şişme hızını artırır. Şekil tutumunu iyileştirir.

Dozaj: 0.1-0.3%, genellikle DMG ile

9Şeker ve çikolata.

Fonksiyon: Yağların ve yağların dağılmasını iyileştirir. Şurup viskozisitesini azaltır ve tatlıların kristalleşmesini ayarlar.

Dozaj: % 0. 3 - % 1, genellikle 60 ila 60 yaş arasında

10Proteinli içecek.

Fonksiyon: Delaminasyon ve çöküntüyü önler.

Dozaj: 0.3-0.6%, genellikle DMG ile

11Katı içecekler.

Fonksiyon: Suda çözünürlüğünü artırır ve beyazlamayı güçlendirir.

Dozaj: 0. 2- 0. 3%

12. Süt ürünleri

Fonksiyon: Yağların dağılmasını teşvik eder ve delaminasyonu önler.

Dozaj: 0. 1- 0. 3%