logo
Ürünler
Ürün ayrıntıları
Evde > Ürünler >
Mumsu Katı Gıda Sınıfı Emülgatörler Mono- ve Digliseritler DH-Z80

Mumsu Katı Gıda Sınıfı Emülgatörler Mono- ve Digliseritler DH-Z80

Adedi: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Standart paketleme: 20kg*1
Teslim süresi: 7-14 gün
Ödeme yöntemi: Lütfen satış temsilcisi başvurun
Tedarik Kapasitesi: 20, 000kgs
Detay Bilgisi
Menşe yeri
Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı
Vivid
Sertifika
ISO, HALAL, KOSHER
Model numarası
Mono- ve Digliseritler
Sertifika:
HACCP ISO HALAL KOSHER
Öğe adı:
Mono- ve Digliseritler DH-Z80
Uygulama:
Ekmek ve hamur işleri|yüz kremi
Toplam Monoester İçeriği:
≥% 80
Görünüm:
Beyazdan kirli beyaza mumsu boncuklar
yağ tabanı:
Sebze yağı
damak zevki:
Nötr, az yağlı
Raf Yılı:
2 yıl
Vurgulamak:

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

,

yaygın gıda emülgatörler

Ürün Açıklaması

 

Kararlı Su Dağılımı İçin Mumlu Katı Margarin Gıda Sınıfı Emülgatörler Yağı

 

 

Açıklama:

 

Mono- ve Digliseritler DH-Z80 esas olarak stearik ve palmistik asitlerin mono- ve digliseritlerinden oluşan bir karışımdır ve az miktarda sodyum stearat dahildir.Unlu mamüllerde, yağda vb. kullanılabilir.

 

 

Şartname:

 

Mumsu Katı Gıda Sınıfı Emülgatörler Mono- ve Digliseritler DH-Z80
 

Uygulamalar:

 

 

1. Margarin

İşlev: İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.Pürüzsüz doku tutun.Kızartma sırasında sıçratmaktan ve köpürmekten kaçının.

Dozaj: % 1 sıvı ve katı yağlar

 

2. Kek/Kısaltma için Margarin

İşlev: Kararlılığı artırın.Kırbaçlama süresini kısaltın.Kek boyutunu büyütün ve homojen dokuyu koruyun.Raf ömrünü uzatın.

Dozaj: Genellikle DMG ile sıvı ve katı yağların %1'i

 

3. Kısaltma

İşlev: Yağ kristalini ayarlayın.İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.

Dozaj: % 1 sıvı ve katı yağlar

 

4. Krem şanti

İşlev: Kırbaçlama süresini kısaltın.Köpük hacmini ve yapısını iyileştirin.Güzel ve sert bir köpük oluşturun.Ağız hissini geliştirin.

Dozaj: %0,5-1, genellikle DMG ve Span60 ile

 

5. Kek emülgatörü

İşlev: Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin ve stabiliteyi yapıştırın.Raf ömrünü uzatın

Dozaj: Genellikle DMG,Span60 ve PGE ile toplam tarifin %5-15'i

 

6. Kek

İşlev: Sesi büyüt.Sünger köpükleri homojen tutun.Doku ve ağız hissini geliştirin.Nişasta bayatlama oranını azaltın.Raf ömrünü uzatın.

Dozaj: %0.5 un, genellikle doğrudan kek jeli kullanılır.

 

7. Ekmek ve hamur işi

İşlev: Sesi büyüt.Dokuyu iyileştirin ve raf ömrünü uzatın

Dozaj: %0,3 un, genellikle karışık emülsifiye sıvı ve katı yağlar kullanılır.

 

8. Dondurma

İşlev: Şişkinlik oranını ve şekil tutmayı iyileştirin.Köpükleri stabilize edin.

Dozaj: %0.3-0.5, genellikle DMG ile

 

9. Süt

İşlev: Yağların dağılmasını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.

Dozaj: %0.2-0.5, genellikle DMG ile

 

10. Kişisel bakım

İşlev: Yüz kreminde kullanılır, yağlama özelliğini, stabiliteyi ve şekil tutmayı iyileştirir.

Dozaj: Toplam emülfiye tarifinin %5-10'u

 

11. Tıp

İşlevi: İlaç endüstrisinde krem, macun, fitillerde emülgatör ve stabilizatör görevi görür.

Dozaj: katı ve sıvı yağlarda %10-20

 

Ürünler
Ürün ayrıntıları
Mumsu Katı Gıda Sınıfı Emülgatörler Mono- ve Digliseritler DH-Z80
Adedi: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Standart paketleme: 20kg*1
Teslim süresi: 7-14 gün
Ödeme yöntemi: Lütfen satış temsilcisi başvurun
Tedarik Kapasitesi: 20, 000kgs
Detay Bilgisi
Menşe yeri
Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı
Vivid
Sertifika
ISO, HALAL, KOSHER
Model numarası
Mono- ve Digliseritler
Sertifika:
HACCP ISO HALAL KOSHER
Öğe adı:
Mono- ve Digliseritler DH-Z80
Uygulama:
Ekmek ve hamur işleri|yüz kremi
Toplam Monoester İçeriği:
≥% 80
Görünüm:
Beyazdan kirli beyaza mumsu boncuklar
yağ tabanı:
Sebze yağı
damak zevki:
Nötr, az yağlı
Raf Yılı:
2 yıl
Min sipariş miktarı:
2mt
Fiyat:
Please contact sales person
Ambalaj bilgileri:
20kg*1
Teslim süresi:
7-14 gün
Ödeme koşulları:
Lütfen satış temsilcisi başvurun
Yetenek temini:
20, 000kgs
Vurgulamak

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

,

yaygın gıda emülgatörler

Ürün Açıklaması

 

Kararlı Su Dağılımı İçin Mumlu Katı Margarin Gıda Sınıfı Emülgatörler Yağı

 

 

Açıklama:

 

Mono- ve Digliseritler DH-Z80 esas olarak stearik ve palmistik asitlerin mono- ve digliseritlerinden oluşan bir karışımdır ve az miktarda sodyum stearat dahildir.Unlu mamüllerde, yağda vb. kullanılabilir.

 

 

Şartname:

 

Mumsu Katı Gıda Sınıfı Emülgatörler Mono- ve Digliseritler DH-Z80
 

Uygulamalar:

 

 

1. Margarin

İşlev: İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.Pürüzsüz doku tutun.Kızartma sırasında sıçratmaktan ve köpürmekten kaçının.

Dozaj: % 1 sıvı ve katı yağlar

 

2. Kek/Kısaltma için Margarin

İşlev: Kararlılığı artırın.Kırbaçlama süresini kısaltın.Kek boyutunu büyütün ve homojen dokuyu koruyun.Raf ömrünü uzatın.

Dozaj: Genellikle DMG ile sıvı ve katı yağların %1'i

 

3. Kısaltma

İşlev: Yağ kristalini ayarlayın.İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.

Dozaj: % 1 sıvı ve katı yağlar

 

4. Krem şanti

İşlev: Kırbaçlama süresini kısaltın.Köpük hacmini ve yapısını iyileştirin.Güzel ve sert bir köpük oluşturun.Ağız hissini geliştirin.

Dozaj: %0,5-1, genellikle DMG ve Span60 ile

 

5. Kek emülgatörü

İşlev: Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin ve stabiliteyi yapıştırın.Raf ömrünü uzatın

Dozaj: Genellikle DMG,Span60 ve PGE ile toplam tarifin %5-15'i

 

6. Kek

İşlev: Sesi büyüt.Sünger köpükleri homojen tutun.Doku ve ağız hissini geliştirin.Nişasta bayatlama oranını azaltın.Raf ömrünü uzatın.

Dozaj: %0.5 un, genellikle doğrudan kek jeli kullanılır.

 

7. Ekmek ve hamur işi

İşlev: Sesi büyüt.Dokuyu iyileştirin ve raf ömrünü uzatın

Dozaj: %0,3 un, genellikle karışık emülsifiye sıvı ve katı yağlar kullanılır.

 

8. Dondurma

İşlev: Şişkinlik oranını ve şekil tutmayı iyileştirin.Köpükleri stabilize edin.

Dozaj: %0.3-0.5, genellikle DMG ile

 

9. Süt

İşlev: Yağların dağılmasını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.

Dozaj: %0.2-0.5, genellikle DMG ile

 

10. Kişisel bakım

İşlev: Yüz kreminde kullanılır, yağlama özelliğini, stabiliteyi ve şekil tutmayı iyileştirir.

Dozaj: Toplam emülfiye tarifinin %5-10'u

 

11. Tıp

İşlevi: İlaç endüstrisinde krem, macun, fitillerde emülgatör ve stabilizatör görevi görür.

Dozaj: katı ve sıvı yağlarda %10-20