logo
Ürünler
Ürün ayrıntıları
Evde > Ürünler >
Gıda Sanayi Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat GMS %95 Monogliserit

Gıda Sanayi Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat GMS %95 Monogliserit

Adedi: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Standart paketleme: 20kg*1
Teslim süresi: 7 ila 14 gün
Ödeme yöntemi: Lütfen satış elemanıyla iletişime geçin
Tedarik Kapasitesi: 20.000 kg
Detay Bilgisi
Menşe yeri
Guangzhou, Guangdong, ÇİN
Marka adı
Vivid
Sertifika
HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Model numarası
E471
Sertifika:
HACCP ISO HALAL KOSHER
Ürün adı:
Gıda Sınıfı Emülgatörler
E Hayır.:
E471
Renk:
Beyazdan sarıya
Dış görünüş:
mumlu boncuklar
Başvuru:
Kek emülgatör|Dondurma
Standart:
Gıda sınıfı
Depolamak:
Serin Kuru Yer
Vurgulamak:

E471 Gliserol Monostearat

,

Gıda Sanayi Gliserol Monostearat

,

Mumlu Boncuklar Gliserol Monostearat

Ürün Açıklaması

Gıda Sanayi Kullanımı Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat(GMS) %95 Monogliserit

 

Tanım:

 

GÖZ ALICIR Distile Monogliserit gıda emülgatör endüstrisindeki en önemli konumdur.Gıda, ilaç, kişisel bakım, plastik, ambalaj ve kozmetikte yaygın olarak uygulanabilir, kullanımı başlıca şu şekilde özetlenebilir:

 

Distile Gliserin Monostearat (DMG), yüksek kaliteli ve verimli bir gıda emülgatör çeşididir.Emülsifikasyon, dağıtım, stabilizasyon işlevine sahiptir.Gıda, ilaç, plastik, ambalaj ve kozmetik vb. sanayi alanlarında kullanılmaktadır. DMG tamamen toksik ve zararsızdır, insan vücudu tarafından alımında herhangi bir kısıtlama yoktur.DMG, güvenli ve kaliteli gıda katkı maddeleridir.

Gıda Sanayi Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat GMS %95 Monogliserit

 

Şartname:

 

 

Öğe

Birim

Şartname

1

Dış görünüş

——

Beyazdan sarıya mumsu boncuklar

 

3

Asit değeri

mgKOH/g

5-10

 

4

sabunlaşma değeri (

mgKOH/g

147-157

 

5

hidroksil değeri

mgKOH/g

235-260 veya istek olarak

 

6

Kurşun (Pb)

mg/kg

≤2

 

Gıda Sanayi Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat GMS %95 Monogliserit

 

Uygulamalar:

 

Uygulama alanı

İşlev

Önerilen doz

Kuru maya

Aktif mayanın taşıyıcısı olarak hareket eder, kuru maya şeklini destekler ve hidrasyondan sonra biyo-aktiviteyi sürdürür.

%10-15 su, %1 kuru maya

Margarin

İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.Plastisiteyi iyileştirin.Kızartma sırasında sıçramayı önleyin.

%1-1,5

Kısaltmak

Yağ kristalini ayarlayın.Kararlılığı ve kırbaçlama gücünü geliştirin.

%1-1,5

Krema

Kırbaçlama süresini kısaltın.Köpük hacmini ve yapısını iyileştirin.Güzel ve sert bir köpük oluşturun.

%0.2-0.5, genellikle DMG ve PGE ile

Kahve arkadaşı

İyileştirilmiş beyazlatma etkisi ve su kuyusunda çözülme ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı verin.

Genellikle DMG ile sıvı ve katı yağın %0.5-1'i

Kek emülgatörü

Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin ve stabiliteyi yapıştırın.Raf ömrünü uzatın

%3-5, genellikle DMG, PGE ve PGMS ile

Kek

Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin.Raf ömrünü uzatın

%0,5 un, genellikle doğrudan kek jeli kullanılır

Ekmek

Hacmi büyütün ve dokuyu iyileştirin.

%0,3 un, genellikle karışık emülsifiye sıvı ve katı yağlar

Dondurma

Süt yağının emülsifiye edilmesini teşvik edin.Kalın buz kristalini önleyin.Ağız hissini geliştirin.Şişkinlik oranını artırın.Şekil tutmayı iyileştirin.

%0,1-0,3, genellikle DMG ile

şekerlemeler ve çikolata

Sıvı ve katı yağların dağılmasını iyileştirin.Şurup viskozitesini azaltın ve şekerlemelerin kristalleşmesini ayarlayın.

%0,3-1, genellikle Tween 60 ile

Protein içeceği

Delaminasyon ve tortulaşmayı önleyin.Pürüzsüz ağız hissi sağlayın.

%0.3-0.6, genellikle DMG ile

katı içecekler

Suda çözünürlüğü iyileştirin ve beyazlamayı güçlendirin.

%0.2-0.3

Günlük

Yağların dağılmasını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.

%0.1-0.3

 

Ürünler
Ürün ayrıntıları
Gıda Sanayi Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat GMS %95 Monogliserit
Adedi: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Standart paketleme: 20kg*1
Teslim süresi: 7 ila 14 gün
Ödeme yöntemi: Lütfen satış elemanıyla iletişime geçin
Tedarik Kapasitesi: 20.000 kg
Detay Bilgisi
Menşe yeri
Guangzhou, Guangdong, ÇİN
Marka adı
Vivid
Sertifika
HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Model numarası
E471
Sertifika:
HACCP ISO HALAL KOSHER
Ürün adı:
Gıda Sınıfı Emülgatörler
E Hayır.:
E471
Renk:
Beyazdan sarıya
Dış görünüş:
mumlu boncuklar
Başvuru:
Kek emülgatör|Dondurma
Standart:
Gıda sınıfı
Depolamak:
Serin Kuru Yer
Min sipariş miktarı:
2mt
Fiyat:
Please contact sales person
Ambalaj bilgileri:
20kg*1
Teslim süresi:
7 ila 14 gün
Ödeme koşulları:
Lütfen satış elemanıyla iletişime geçin
Yetenek temini:
20.000 kg
Vurgulamak

E471 Gliserol Monostearat

,

Gıda Sanayi Gliserol Monostearat

,

Mumlu Boncuklar Gliserol Monostearat

Ürün Açıklaması

Gıda Sanayi Kullanımı Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat(GMS) %95 Monogliserit

 

Tanım:

 

GÖZ ALICIR Distile Monogliserit gıda emülgatör endüstrisindeki en önemli konumdur.Gıda, ilaç, kişisel bakım, plastik, ambalaj ve kozmetikte yaygın olarak uygulanabilir, kullanımı başlıca şu şekilde özetlenebilir:

 

Distile Gliserin Monostearat (DMG), yüksek kaliteli ve verimli bir gıda emülgatör çeşididir.Emülsifikasyon, dağıtım, stabilizasyon işlevine sahiptir.Gıda, ilaç, plastik, ambalaj ve kozmetik vb. sanayi alanlarında kullanılmaktadır. DMG tamamen toksik ve zararsızdır, insan vücudu tarafından alımında herhangi bir kısıtlama yoktur.DMG, güvenli ve kaliteli gıda katkı maddeleridir.

Gıda Sanayi Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat GMS %95 Monogliserit

 

Şartname:

 

 

Öğe

Birim

Şartname

1

Dış görünüş

——

Beyazdan sarıya mumsu boncuklar

 

3

Asit değeri

mgKOH/g

5-10

 

4

sabunlaşma değeri (

mgKOH/g

147-157

 

5

hidroksil değeri

mgKOH/g

235-260 veya istek olarak

 

6

Kurşun (Pb)

mg/kg

≤2

 

Gıda Sanayi Distile Monogliserit E471 Gliserol Monostearat GMS %95 Monogliserit

 

Uygulamalar:

 

Uygulama alanı

İşlev

Önerilen doz

Kuru maya

Aktif mayanın taşıyıcısı olarak hareket eder, kuru maya şeklini destekler ve hidrasyondan sonra biyo-aktiviteyi sürdürür.

%10-15 su, %1 kuru maya

Margarin

İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.Plastisiteyi iyileştirin.Kızartma sırasında sıçramayı önleyin.

%1-1,5

Kısaltmak

Yağ kristalini ayarlayın.Kararlılığı ve kırbaçlama gücünü geliştirin.

%1-1,5

Krema

Kırbaçlama süresini kısaltın.Köpük hacmini ve yapısını iyileştirin.Güzel ve sert bir köpük oluşturun.

%0.2-0.5, genellikle DMG ve PGE ile

Kahve arkadaşı

İyileştirilmiş beyazlatma etkisi ve su kuyusunda çözülme ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı verin.

Genellikle DMG ile sıvı ve katı yağın %0.5-1'i

Kek emülgatörü

Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin ve stabiliteyi yapıştırın.Raf ömrünü uzatın

%3-5, genellikle DMG, PGE ve PGMS ile

Kek

Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin.Raf ömrünü uzatın

%0,5 un, genellikle doğrudan kek jeli kullanılır

Ekmek

Hacmi büyütün ve dokuyu iyileştirin.

%0,3 un, genellikle karışık emülsifiye sıvı ve katı yağlar

Dondurma

Süt yağının emülsifiye edilmesini teşvik edin.Kalın buz kristalini önleyin.Ağız hissini geliştirin.Şişkinlik oranını artırın.Şekil tutmayı iyileştirin.

%0,1-0,3, genellikle DMG ile

şekerlemeler ve çikolata

Sıvı ve katı yağların dağılmasını iyileştirin.Şurup viskozitesini azaltın ve şekerlemelerin kristalleşmesini ayarlayın.

%0,3-1, genellikle Tween 60 ile

Protein içeceği

Delaminasyon ve tortulaşmayı önleyin.Pürüzsüz ağız hissi sağlayın.

%0.3-0.6, genellikle DMG ile

katı içecekler

Suda çözünürlüğü iyileştirin ve beyazlamayı güçlendirin.

%0.2-0.3

Günlük

Yağların dağılmasını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.

%0.1-0.3