logo
Ürünler
Ürün ayrıntıları
Evde > Ürünler >
çikolata Sorbıtan Tristearat Food Grade Emülgatörler SPAN65 25KG OEM

çikolata Sorbıtan Tristearat Food Grade Emülgatörler SPAN65 25KG OEM

Adedi: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Standart paketleme: 20kg*1
Teslim süresi: 40 50days
Ödeme yöntemi: Lütfen satış temsilcisi başvurun
Tedarik Kapasitesi: 15,000kgs / konteyner
Detay Bilgisi
Menşe yeri
Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı
Vivid
Sertifika
ISO ,HALAL,KOSHER, FSSC22000
Model numarası
SPAN65
Uygulama:
Margarine|Kısaltma
Vurgulamak:

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

,

gıda emülgatör

Ürün Açıklaması
Çikolata Sorbitan Tristearate Gıda Sınıfı Emülgatörler SPAN65 25KG

Açıklama :

VIVID Sorbitan Tristearate (SPAN65) stearik asit ve sorbitolden üretilmiştir. SPAN 65, AB tarafından belirlenen spesifikasyonlara uygundur. AB referanslı No. E492 kapsamındadır.

Sorbitan Tristearate spesifikasyonu

Asit değeri (mg KOH / g) ≤15.0
Sabunlaşma değeri (mg KOH / g) 176-188
Hidroksil değeri (mg KOH / g) 66-80 veya gerektiği gibi
Arsenik (As, mg / kg) ≤3
Ağır metal (As Pb, mg / kg) ≤1

Uygulamalar:

• Kısaltılmada, çikolata, yayılmada vb. Kullanılır.

• Özellikle yağlar için, erime noktası 32 ℃ -34 ℃'dir.

Dozaj :

1) Kısalma: diğer emülgatörler ile birlikte 53 ℃ -63 ℃'deki yağ ve yağların ağırlığına göre% 0.1-0.3.

2) Çikolata:% 0.1 -% 0.3 toplam yağ, soğumaya ve kalıplama işleminden önce karıştırılarak 53 ° C'nin üzerinde eritilir.

Kısaltma yaparken

• Yağ kristalini ayarlayın;

• Margarin görünümünü parlaklık, doku gibi ayarlayın;

• Yapışmayı azaltın.

Çikolata / çikolata yayılırken:

• Yağ kristalini ayarlayın;

• yapışmayı azaltın;

• Şeker kristalleşmesini ayarlayın;

• Çikolata görünümünü parlaklık, doku gibi ayarlayın.

Ürünler
Ürün ayrıntıları
çikolata Sorbıtan Tristearat Food Grade Emülgatörler SPAN65 25KG OEM
Adedi: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Standart paketleme: 20kg*1
Teslim süresi: 40 50days
Ödeme yöntemi: Lütfen satış temsilcisi başvurun
Tedarik Kapasitesi: 15,000kgs / konteyner
Detay Bilgisi
Menşe yeri
Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı
Vivid
Sertifika
ISO ,HALAL,KOSHER, FSSC22000
Model numarası
SPAN65
Uygulama:
Margarine|Kısaltma
Min sipariş miktarı:
2mt
Fiyat:
Please contact sales person
Ambalaj bilgileri:
20kg*1
Teslim süresi:
40 50days
Ödeme koşulları:
Lütfen satış temsilcisi başvurun
Yetenek temini:
15,000kgs / konteyner
Vurgulamak

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

,

gıda emülgatör

Ürün Açıklaması
Çikolata Sorbitan Tristearate Gıda Sınıfı Emülgatörler SPAN65 25KG

Açıklama :

VIVID Sorbitan Tristearate (SPAN65) stearik asit ve sorbitolden üretilmiştir. SPAN 65, AB tarafından belirlenen spesifikasyonlara uygundur. AB referanslı No. E492 kapsamındadır.

Sorbitan Tristearate spesifikasyonu

Asit değeri (mg KOH / g) ≤15.0
Sabunlaşma değeri (mg KOH / g) 176-188
Hidroksil değeri (mg KOH / g) 66-80 veya gerektiği gibi
Arsenik (As, mg / kg) ≤3
Ağır metal (As Pb, mg / kg) ≤1

Uygulamalar:

• Kısaltılmada, çikolata, yayılmada vb. Kullanılır.

• Özellikle yağlar için, erime noktası 32 ℃ -34 ℃'dir.

Dozaj :

1) Kısalma: diğer emülgatörler ile birlikte 53 ℃ -63 ℃'deki yağ ve yağların ağırlığına göre% 0.1-0.3.

2) Çikolata:% 0.1 -% 0.3 toplam yağ, soğumaya ve kalıplama işleminden önce karıştırılarak 53 ° C'nin üzerinde eritilir.

Kısaltma yaparken

• Yağ kristalini ayarlayın;

• Margarin görünümünü parlaklık, doku gibi ayarlayın;

• Yapışmayı azaltın.

Çikolata / çikolata yayılırken:

• Yağ kristalini ayarlayın;

• yapışmayı azaltın;

• Şeker kristalleşmesini ayarlayın;

• Çikolata görünümünü parlaklık, doku gibi ayarlayın.