Helal Kek Food Grade Emülgatörler, Span 60 Sorbitan Monostearat OEM

Helal kek Food Grade emülsiyonlaştırıcı, süresi 60 Sorbitan Monostearate

Açıklama:

CANLI^R aralığı 60 Stearik asit ve sorbitol yapılmış. Yaygın anında kuru maya, pasta emülgatör sistemi, yaymak, margarin, kahve beyazlatıcıların, kırbaçlanan jelleri, kısalma ve benzeri içinde kullanılır.

Özellikleri:

Uygulamalar:

1. kuru maya

Fonksiyon: hareket aktif Maya, taşıyıcı olarak kuru maya şekli teşvik ve biyo-etkinlik sonra hidrasyon korumak.

Dozaj: 10-%15 su, Kuru maya %1

2. margarin

Fonksiyon: su iyi ve dengeli dağılım kazandırır. Plastisite geliştirmek. Kızartma sırasında sıçramasına önlemek.

Dosage:1-1.5%

3. kısalma

Fonksiyon: Petrol kristal ayarlayın. Sağlamlık ve dayanıklılık kırbaçlanan geliştirmek.

Dosage:1-1.5%

4. Kırbaçlanan krem

Fonksiyon: şamar süresini kısaltın. Köpük hacmi ve yapısını geliştirmek. Güzel ve sert köpükler oluşturun.

DMG ve PGE Dosage:0.2-0.5%,usually

5. süttozu

Fonksiyon: vermek daha düzgün bir yağ küresi de geliştirilmiş beyazlatıcı etkisi ve disslove suda sonuçlanan dağıtım boyutu.

Dosage:0.5-1% petrol ve yağ, genellikle DMG

6. pasta emülgatör

Fonksiyon: pasta hacmi büyütmek, pasta dokusunu iyileştirmek ve istikrar yapıştırın. Raf ömrünü uzatmak

Dozaj: 3-%5, DMG, PGE ve PGM ile genellikle

7. ekmek

Fonksiyon: hacmi büyütmek ve dokusunu geliştirmek.

Dosage:0.3% un, genellikle karışık emülsifiye yağlar ve yağ

8. dondurma

Fonksiyon: süt yağ hazırlama için teşvik. Kalın buz kristali önlemek. Ağız hissediyorum geliştirmek. Şişkin oranını artırmak. Şekil tutma geliştirmek.

DMG ile Dosage:0.1-0.3%,usually

9. şekerlemelerde ve çikolata

Fonksiyon: yağlar ve yağ malzemeleri geliştirmek. Şurup viskozite azaltmak ve şekerlemelerde kristalleşme ayarlayın.

Genellikle ara 60 ile Dosage:0.3%-1%

10. süt

Fonksiyon: Dağıtıcı maddeler yağlar teşvik ve Delaminasyon önlemek.

Dozaj: 0,1-%0,3