|
Ürün ayrıntıları:
|
| Ürün adı: | Gliseril Monostearat | Dış görünüş: | Mumsu katı, toz |
|---|---|---|---|
| Sertifika: | ISO HALAL | Tatmak: | biraz yağlı |
| Renk: | Sarımsı beyaz | kullanım: | Kekler, hamur işleri |
| Anavatan: | Guangzhou, Çin | paket: | 25kg/çanta |
| Raf ömrü: | 1 yıl | Depolama türü: | Soğuk ve kuru |
| Vurgulamak: | Food Grade emülsiyonlaştırıcı,gıda emülgatör |
||
Gıda Sınıfı Monogliserit Yağ Asidi Ester Pasta Gıda Katkı Maddesi Emülgatör Monogliserit HI20
Genel özellikleri
VIVID Damıtılmış monogliserit HI20, yenilebilir, rafine bitkisel yağdan yapılır.VIVID Damıtılmış monogliserit, gıda, ilaç, eczacılık, plastik ambalaj endüstrisi ve kozmetikte yaygın olarak uygulanan genel kabul görmüş bir katkı maddesidir. HI20, emülsifikasyon dağılabilirliği, stabilizasyon, köpük muhafazası, nişastanın retroaradasyon direnci özelliğine sahiptir ve özellikle buzda dağılabilirlik konusunda iyi performans gösterir. -Krema ve sütsüz krema, çırpma verimi ve köpük yapısı H20 kullanılarak iyileştirilirken aynı zamanda dondurmada erime direnci arttırılmıştır.
| Toplam monogliserit içeriği (%) | ≥90.0 |
| serbest gliserol(%) | ≤1,5 |
| Asit değeri(mg KOH/g) | ≤3.0 |
| İyot değeri(g /100g) | 18-26 |
| Erime noktası(℃) | Yaklaşık 62 |
| Kurşun(Pb,mg/kg) | ≤2 |
GSM Kullanımı
1. Şekerlemelerde, çikolatalarda yağ ve su ayrılmasını önlemek ve kum şekerinin kristalleşmesini önlemek için kullanılır.Enfes hissi artırabilir.
2. Pürüzsüz doku, enfes his ve soğuk yiyeceklerin şeklini koruyan dondurmada kullanılır.
3. Margarini dispersiyon ortamı olarak iyi yapar ve suda stabildir.
4. Ekmekte doku yapısını iyileştirmek, saklama ömrünü uzatmak ve yumuşaklık hissini ve esnekliğini arttırmak için kullanılır.
5. Kozmetik katkı maddesi olarak ideal tip, güneş kremi, yüz esterleri, cilt parlatıcılarda yaygın olarak kullanılmaktadır.Ürünler yapıştırabilir ve pürüzsüz, kararlı homojen olabilir.
6. Plastik katkı maddesi olarak, birçok termoplastik plastik için, özellikle çekme önleyici madde olarak poliolefin için GMS gereklidir,
antistatik ajan ve ayırıcı ajan.
İlgili kişi: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
