|
Ürün ayrıntıları:
|
| Ürün adı: | Gliserol monostearat | Görünüm: | Beyaz tam beyaz olmayan balmumsu tozu |
|---|---|---|---|
| Sertifika: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | Kullanım: | Süt | Gıda | Dondurma |
| E sayılı: | E471 | özellik: | Stabilization|staling direnç nişasta |
| Vurgulamak: | gliserol mono stearat,distile gliserol monostearate |
||
Food Grade E471 emülgatör GMS 601--dan hidrojene bitkisel yağ bazlı
Açıklama:
CANLIR gliserol monostearate yenilebilir, tamamen hidrojene bitkisel göre petrol yapılmış. CANLIR gliserol monostearate yaygın olarak uygulanan gıda, ilaç, eczane, Plastik Ambalaj Sanayi ve kozmetik, genel kabul görmüş bir katkı maddesidir. Emülgatör, köpük direnç direnç nişasta ve benzeri staling, reinforcing, görüntü sabitleme özelliği vardır.
Teknik Özellikler:
|
|
Madde |
Birim |
Belirtimi |
|
1 |
Görünüm |
—— |
Kirli beyaz mumsu boncuk olmadan rahatsız edici koku beyaz |
|
2 |
Toplam monogliserit |
％ |
60-76 |
|
3 |
Asit değeri |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Erime noktası |
℃ |
Yaklaşık 58 |
|
5 |
İyot değeri |
g / 100g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsenik |
mg/kg |
≤ 2 |
Uygulamalar:
1. dondurma
Fonksiyon: şekil tutma geliştirmek.Köpük istikrar sağlar.
Doz önerisi: 0,3-%0,5
2. süttozu
Fonksiyon: Geliştirilmiş beyazlatıcı etkisi ve istikrar sonucu daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı verir.
Doz önerisi: 2-%3,5 yağlar ve yağ
3. protein içecek
Fonksiyon: protein, yağ ve yağ sabitleme geliştirmek. Delaminasyon ve sedimantasyon önlemek. Yumuşak ağız hissediyorum sağlar.
Doz önerisi: 0.5-%1
4. süt
Fonksiyon: Dağıtıcı maddeler yağlar teşvik ve Delaminasyon önlemek.
Doz önerisi: genellikle süresi 60 ile % 0,1
5. margarin
Fonksiyonu: su iyi ve dengeli dağılım kazandırır.
Doz önerisi: %1 yağlar ve yağ
6. kısalma
Fonksiyon: Petrol kristal ayarlayın.
Doz önerisi: %1 yağlar ve yağ
7. sakız
Fonksiyon: sakız Bankası yumuşatır. Karışım kolaylaştırmak.Çigneme ve doku geliştirmek.
Doz önerisi: 0,3-1 gum tabanının %
8. kişisel bakımları
Fonksiyon: yüz kremi kullanılan, ıslatma ajanı hareket
Doz önerisi: Toplam emuslfier tarifi % 20'si
İlgili kişi: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
