Gıda Sınıfı E471 Emülgatör DH-Z80 Hidrojene Bitkisel Bazlı Yağ

Hidrojene Bitkisel Bazlı Yağdan Gıda Sınıfı E471 Emülgatör DH-Z80

Açıklama:

GÖZ ALICI^rGliserol monostearat, yenilebilir, tamamen hidrojene bitkisel bazlı yağdan yapılır.GÖZ ALICI^rGliserol monostearat gıda, ilaç, eczacılık, plastik, ambalaj sanayi ve kozmetikte yaygın olarak kullanılan genel kabul görmüş bir katkı maddesidir.Emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme direnci, nişastanın bayatlama direnci vb.

Özellikler:

Uygulamalar:

1. Dondurma

İşlev: Şekil tutmayı iyileştirin. Köpük stabilizasyonu sağlayın.

Önerilen doz: %0.3-0.5

2. Kahve arkadaşı

İşlev: Daha iyi beyazlatma etkisi ve stabilizasyon ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı verin.

Önerilen doz: %2-3,5 sıvı ve katı yağlar

3. Protein içeceği

İşlev: Protein, sıvı ve katı yağların stabilizasyonunu iyileştirin.Delaminasyon ve tortulaşmayı önleyin.Pürüzsüz ağız hissi sağlayın.

Önerilen doz: %0.5-1

4. Süt

İşlev: Yağların dağılmasını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.

Önerilen doz: %0,1, genellikle Span 60 ile

5. margarin

İşlev: İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.

Önerilen doz: Sıvı ve katı yağların %1'i

6. Kısalma

İşlev: Yağ kristalini ayarlayın.

Önerilen doz: Sıvı ve katı yağların %1'i

7. Sakız

İşlev: Sakız bazını yumuşatın.Karışımı kolaylaştırın. Çiğneme ve dokuyu iyileştirin.

Önerilen doz: sakız bazının %0.3-1'i

8. Kişisel bakım

İşlev: Yüz kreminde kullanılır, ıslatma maddesi görevi görür

Önerilen doz: Toplam emülfiye tarifinin %20'si