Dondurma emülsiyonlaştırıcı

Bize Ulaşın

export@massonadd.com

86-20-81216836-304

Hemen İletişime Geçin

26855-43-6 SP Kek Jel Madde PGE Poligliserol Esterleri Yağ Asitleri Boncuk

Adedi:	2mt
Fiyat:	Please contact sales person
Standart paketleme:	20kg*1
Teslim süresi:	30 GÜN
Ödeme yöntemi:	L / C, T / T, satış elemanı ile irtibata geçiniz
Tedarik Kapasitesi:	Katı / kap 15,000kgs

Detay Bilgisi

Ürün Açıklaması

Detay Bilgisi

Menşe yeri

Guangzhou, Guangdong, Çin

Marka adı

VIVID

Sertifika

ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000

Model numarası

PGE155

Glycerol esters of fatty acide. Yağ asidinin gliserol esterleri. Tri, Tetra-poly

Amaç:

SP kek jeli / Anında kek jeli, Margarin / Kısalma, dondurma, NonoDairy kreması, Kek arttırıcı

Çeşit:

Etkili emülgatör

Tekil nokta:

Saflaştırılmış, az içerikli serbest yağ asitleri / serbest gliserol

renk:

Beyaz ila fildişi

Koku:

Nötr, sert koku olmadan

içerik:

Di, Tri, Tetra poli-, toplam% 85'in üzerinde

Garanti:

12 ay

EU. AB. No. Hayır.:

E 475

CAS Numarası.:

[26855-43-6] [67784-82-1]

Kimyasal ad:

Trigliserinli oktadekanoik asit monoester

INS No.:

475

Vurgulamak:

Tetra Poli Kek Emülgatör
,
67784-82-1

Ürün Açıklaması

26855-43-6 SP Kek Jeli Malzemesi PGE Poligliserol Esterleri Yağ Asitleri Boncukları

PGE (Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri) boncuklar / 20KG kutu, en iyi marka kek jeli içeriği, saflaştırılmış, doku geliştirici,

PGE155 (Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri)saflaştırılarak

Açıklama:Düşük sıcaklıkta su ile α-kristal yapı oluşturmak daha kolay,

Yağ Asitlerinin Canlı Poligliserol Esterleri PGE155, poligliserol, palmitik ve stearik asitten yapılan emülgatördür,

düşük serbest gliserol, düşük asit değeri ve hafif kokulu.Poligliserol çoğunlukla trigliserol ve tetragliseroldür

saflaştırmanın bir sonucu olarak.

Dondurma, süt ürünleri içermeyen süt ürünleri, süt ürünleri,

margarin, katı yağ, kek jeli vb.

PGE 155 (Esas olarak tripoly-) spesifikasyonu

Görünüm Boncuk

Renk Beyaz veya açık sarı

Asit değeri (mg KOH / g) ≤3.0

Sabunlaşma değeri (mg KOH / g) 130-145

İyot değeri (g I / 100 g) ≤1.0

Erime noktası (℃) 55-58

Arsenik (zamanda) (mg / kg) ≤3

Ağır metal (Pb, mg / kg olarak) ≤10

Uygulamalar:

• PGE155, kek emülgatör, dondurma, margarin, katı yağ vb.

Dozaj :

Uygulama Dozaj

Kek emülgatör Toplamın% 3 -% 20'si katı formdaki diğer emülgatörlerle karıştırın veya gerektiği gibi başka emülgatörle sorbitol içinde eritin.

Süt içermeyen krema Toplam malzemenin% 1.0 -% 1.5'i, farklı amaca tabi olarak 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilir.

Ekmek Çırpılmadan önce yağların ağırlıkça% 0,3 -% 0,5'i veya toz halinde un ile karıştırılır.

Süt içmek Karıştırma ve homojenlik ile 55 ℃ üzerindeki toplam ürünlerin% 0.12 -% 0.15'i.

Kek 55 ℃ -65 ℃ içindeki katı ve sıvı yağların ağırlıkça% 0.3 -% 0.5'i ve sonra diğer malzemelerle karıştırın.

Protein içeceği Karıştırma ve homojenlik ile 55 ℃ üzerindeki toplam ürünlerin% 0,05 -% 0,15'i.

Tepesi kırbaç 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilmiş toplam malzemenin% 0,4 -% 0,8'i

Dondurma Toplam ürünlerin% 0.2-0.3'ü, farklı tereyağı, katı yağ ve sıvı yağlara veya margarine tabi olarak 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilir.

Margarin, kısaltma Farklı amaçlara tabi olarak 55 ℃ -65 ℃ içindeki katı ve sıvı yağların ağırlıkça% 0.3 -% 0.5'i.

•Kek emülgatör yaparken

• DMG'yi suyla α-kristal monogliserid olacak şekilde ayarlayın;

• Su çözünürlüğünü artırın;

• Pişirme şişkinlik oranını artırın;

• Macunun dokusunu kontrol edin.

•Çırpma tepesi yaparken

• Kabarcık oranını artırın;

• Çırpma süresini kısaltın;

• Ekmek yaparken

• Kırıntı yumuşaklığını geliştirin;

• Hacmi büyüt;

• İnce ve muntazam bir kırıntı yapısı sağlayın.

• Kek yaparken

• Hacmi büyüt;

• Dokuyu iyileştirin;

• Süt içermeyen krema yaparken

• Daha homojen bir yağ globülü boyut dağılımı sağlayın;

• Geliştirilmiş beyazlatma etkisi;

• İyice suda eritiniz.

• Margarin / katı yağ yaparken

• Yağ kristalini ayarlayın;

• Katı nesneleri artırın;

• Margarin görünümünü parlaklık, doku gibi ayarlayın;

• Margarinde su dağılmasını önleyin;

• Kullanım sırasında çırpma süresini kısaltın.

• Dondurma yaparken

• Büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının;

• Ağız hissini geliştirin;

• Kremsi bir doku sağlar;

• Stabilizasyonu iyileştirin.

Etiketler:
yaygın gıda emülgatörler,

gıda emülgatör,

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

Önerilen Ürünler

Saf Aroma ile Gıda Safe Mumlu Katı Ekmek / Kek Emülgatör

Hemen İletişime Geçin

Video

Sarımsı Hazır Kek Jeli Fırın Malzemeleri Sünger Kek Karışımı Köpüren Ajan Kek İyileştirici Jel

Hemen İletişime Geçin

Video

Yüksek Kaliteli Anında Kek Jel Emülgatör Fırın Malzemeleri Sünger Kek Karışımı Köpüren Ajan Kek Jeli

Hemen İletişime Geçin

HELAL ile Çin Fabrikası Hızlı Yükselen Kek Jeli (Kek Jeli İçin Bileşik Emülgatör)

Hemen İletişime Geçin

Video

Mumlu Katı Gıda Süngeri Anında Kek Emülgatör Jel Pasta Katkı Maddesi

Hemen İletişime Geçin

Video

Pastacılık Endüstrisi için Gıda Süngeri Anında Kek Emülgatörü 10kg / Karton Kek Jeli

Hemen İletişime Geçin

Video

Pastacılık Endüstrisi için Güvenli Mumlu Katı Ekmek Sünger Kek Emülgatör

Hemen İletişime Geçin

Ürün ayrıntıları

Ürünler

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

Fırın emülsiyonlaştırıcı

Pasta emülgatör

E471 Emülgatör

Fırın malzeme

Suda Çözünür Emülgatör

Saf Monoglycerides

Gliserol monostearat

Kabartma tozu madde

Ekmek İyileştiricisi

Ajan defoaming

Kalıp Ayırıcı

Ekmek kısaltılması

Gıda Emülgatör

Dondurma emülsiyonlaştırıcı

26855-43-6 SP Kek Jel Madde PGE Poligliserol Esterleri Yağ Asitleri Boncuk

Adedi: 2mt

Fiyat: Please contact sales person

Standart paketleme: 20kg*1

Teslim süresi: 30 GÜN

Ödeme yöntemi: L / C, T / T, satış elemanı ile irtibata geçiniz

Tedarik Kapasitesi: Katı / kap 15,000kgs

Detay Bilgisi

Ürün Açıklaması

Detay Bilgisi

Menşe yeri

Guangzhou, Guangdong, Çin

Marka adı

VIVID

Sertifika

ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000

Model numarası

PGE155

tip:

Glycerol esters of fatty acide. Yağ asidinin gliserol esterleri. Tri, Tetra-poly

Amaç:

SP kek jeli / Anında kek jeli, Margarin / Kısalma, dondurma, NonoDairy kreması, Kek arttırıcı

Çeşit:

Etkili emülgatör

Tekil nokta:

Saflaştırılmış, az içerikli serbest yağ asitleri / serbest gliserol

renk:

Beyaz ila fildişi

Koku:

Nötr, sert koku olmadan

içerik:

Di, Tri, Tetra poli-, toplam% 85'in üzerinde

Garanti:

12 ay

EU. AB. No. Hayır.:

E 475

CAS Numarası.:

[26855-43-6] [67784-82-1]

Kimyasal ad:

Trigliserinli oktadekanoik asit monoester

INS No.:

475

Min sipariş miktarı:

2mt

Fiyat:

Please contact sales person

Ambalaj bilgileri:

20kg*1

Teslim süresi:

30 GÜN

Ödeme koşulları:

L / C, T / T, satış elemanı ile irtibata geçiniz

Yetenek temini:

Katı / kap 15,000kgs

Vurgulamak

Tetra Poli Kek Emülgatör
,
67784-82-1

Ürün Açıklaması

26855-43-6 SP Kek Jeli Malzemesi PGE Poligliserol Esterleri Yağ Asitleri Boncukları

PGE (Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri) boncuklar / 20KG kutu, en iyi marka kek jeli içeriği, saflaştırılmış, doku geliştirici,

PGE155 (Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri)saflaştırılarak

Açıklama:Düşük sıcaklıkta su ile α-kristal yapı oluşturmak daha kolay,

Yağ Asitlerinin Canlı Poligliserol Esterleri PGE155, poligliserol, palmitik ve stearik asitten yapılan emülgatördür,

düşük serbest gliserol, düşük asit değeri ve hafif kokulu.Poligliserol çoğunlukla trigliserol ve tetragliseroldür

saflaştırmanın bir sonucu olarak.

Dondurma, süt ürünleri içermeyen süt ürünleri, süt ürünleri,

margarin, katı yağ, kek jeli vb.

PGE 155 (Esas olarak tripoly-) spesifikasyonu

Görünüm Boncuk

Renk Beyaz veya açık sarı

Asit değeri (mg KOH / g) ≤3.0

Sabunlaşma değeri (mg KOH / g) 130-145

İyot değeri (g I / 100 g) ≤1.0

Erime noktası (℃) 55-58

Arsenik (zamanda) (mg / kg) ≤3

Ağır metal (Pb, mg / kg olarak) ≤10

Uygulamalar:

• PGE155, kek emülgatör, dondurma, margarin, katı yağ vb.

Dozaj :

Uygulama Dozaj

Kek emülgatör Toplamın% 3 -% 20'si katı formdaki diğer emülgatörlerle karıştırın veya gerektiği gibi başka emülgatörle sorbitol içinde eritin.

Süt içermeyen krema Toplam malzemenin% 1.0 -% 1.5'i, farklı amaca tabi olarak 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilir.

Ekmek Çırpılmadan önce yağların ağırlıkça% 0,3 -% 0,5'i veya toz halinde un ile karıştırılır.

Süt içmek Karıştırma ve homojenlik ile 55 ℃ üzerindeki toplam ürünlerin% 0.12 -% 0.15'i.

Kek 55 ℃ -65 ℃ içindeki katı ve sıvı yağların ağırlıkça% 0.3 -% 0.5'i ve sonra diğer malzemelerle karıştırın.

Protein içeceği Karıştırma ve homojenlik ile 55 ℃ üzerindeki toplam ürünlerin% 0,05 -% 0,15'i.

Tepesi kırbaç 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilmiş toplam malzemenin% 0,4 -% 0,8'i

Dondurma Toplam ürünlerin% 0.2-0.3'ü, farklı tereyağı, katı yağ ve sıvı yağlara veya margarine tabi olarak 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilir.

Margarin, kısaltma Farklı amaçlara tabi olarak 55 ℃ -65 ℃ içindeki katı ve sıvı yağların ağırlıkça% 0.3 -% 0.5'i.

•Kek emülgatör yaparken

• DMG'yi suyla α-kristal monogliserid olacak şekilde ayarlayın;

• Su çözünürlüğünü artırın;

• Pişirme şişkinlik oranını artırın;

• Macunun dokusunu kontrol edin.

•Çırpma tepesi yaparken

• Kabarcık oranını artırın;

• Çırpma süresini kısaltın;

• Ekmek yaparken

• Kırıntı yumuşaklığını geliştirin;

• Hacmi büyüt;

• İnce ve muntazam bir kırıntı yapısı sağlayın.

• Kek yaparken

• Hacmi büyüt;

• Dokuyu iyileştirin;

• Süt içermeyen krema yaparken

• Daha homojen bir yağ globülü boyut dağılımı sağlayın;

• Geliştirilmiş beyazlatma etkisi;

• İyice suda eritiniz.

• Margarin / katı yağ yaparken

• Yağ kristalini ayarlayın;

• Katı nesneleri artırın;

• Margarin görünümünü parlaklık, doku gibi ayarlayın;

• Margarinde su dağılmasını önleyin;

• Kullanım sırasında çırpma süresini kısaltın.

• Dondurma yaparken

• Büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının;

• Ağız hissini geliştirin;

• Kremsi bir doku sağlar;

• Stabilizasyonu iyileştirin.

Etiketler:
yaygın gıda emülgatörler,

gıda emülgatör,

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

Görünüm	Boncuk
Renk	Beyaz veya açık sarı
Asit değeri (mg KOH / g)	≤3.0
Sabunlaşma değeri (mg KOH / g)	130-145
İyot değeri (g I / 100 g)	≤1.0
Erime noktası (℃)	55-58
Arsenik (zamanda) (mg / kg)	≤3
Ağır metal (Pb, mg / kg olarak)	≤10

Uygulama	Dozaj
Kek emülgatör	Toplamın% 3 -% 20'si katı formdaki diğer emülgatörlerle karıştırın veya gerektiği gibi başka emülgatörle sorbitol içinde eritin.
Süt içermeyen krema	Toplam malzemenin% 1.0 -% 1.5'i, farklı amaca tabi olarak 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilir.
Ekmek	Çırpılmadan önce yağların ağırlıkça% 0,3 -% 0,5'i veya toz halinde un ile karıştırılır.
Süt içmek	Karıştırma ve homojenlik ile 55 ℃ üzerindeki toplam ürünlerin% 0.12 -% 0.15'i.
Kek	55 ℃ -65 ℃ içindeki katı ve sıvı yağların ağırlıkça% 0.3 -% 0.5'i ve sonra diğer malzemelerle karıştırın.
Protein içeceği	Karıştırma ve homojenlik ile 55 ℃ üzerindeki toplam ürünlerin% 0,05 -% 0,15'i.
Tepesi kırbaç	55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilmiş toplam malzemenin% 0,4 -% 0,8'i
Dondurma	Toplam ürünlerin% 0.2-0.3'ü, farklı tereyağı, katı yağ ve sıvı yağlara veya margarine tabi olarak 55 ℃ -65 ℃'de katı ve sıvı yağlarla eritilir.
Margarin, kısaltma	Farklı amaçlara tabi olarak 55 ℃ -65 ℃ içindeki katı ve sıvı yağların ağırlıkça% 0.3 -% 0.5'i.