|
Ürün ayrıntıları:
|
| Combound: | emülgatör karışımı | emülgatör: | Kek için |
|---|---|---|---|
| fonksiyon: | Köpürme, Emülsifikasyon, Yapışma | Çözünürlük: | suda çözünür |
| Menşe yeri: | Çin | Görünüm: | Mumlu boncuklar veya toz |
| renk: | Beyazdan Krem rengine | damak zevki: | Nötr, hoş olmayan koku olmadan |
| Vurgulamak: | Emülgatör Suda Çözünür SP Tozu,Emülsifikasyon Premiks Köpük Maddesi |
||
Uygulama alanı
Serin koşullarda taşınmayan margarin, sürülebilir ve yağ ayırıcı, sıvı margarin ve sürülebilir margarin içeren diğer gıdalar.
Potansiyel faydalar
Kullanım seviyeleri
(Aksi belirtilmedikçe toplam ürün bazındadır.)
Yağ ayrışmasının önlenmesi %0.5-2.0
Sıvı margarinin stabilizasyonu 1-2%
Kristal kafesin stabilizasyonu 1-2%
İlgili kişi: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
