|
Ürün ayrıntıları:
|
| Marka adı:: | Guangzhou Masson | Dış görünüş:: | Beyaz ila sarımsı toz |
|---|---|---|---|
| Model adı:: | Bileşik Emülgatör SP617 | Tip:: | Emülgatörler, Kıvam Arttırıcılar |
| içindekiler:: | E472b, E472a, E450(iii) | Başvuru:: | Fırın, pasta |
| Örnek:: | Mevcut | Anavatan:: | Guangzhou, Çin |
| Vurgulamak: | fırın malzemeleri,Malzemeyi pişirin |
||
Endüstriyel Fırın Malzemesi Bileşik Emülgatörler / Stabilizatörler Fırıncılık İçin Gıda Katkı Maddesi Uesd
Açıklama:
Poniard® SP617, optimize edilmiş gıda emülgatörlerinden ve üstün aksesuardan yapılmıştır.Yüksek verimli bir emülgatör olarak, karakteristik yumurta kokusunu kalıcı tutabilir ve emülsifiye etme ve havalandırma işlevi arasındaki dengeyi koruyabilir, kekte yumurta, su ve yağ arasında farklı formüllere uyum sağlayabilir.SP617, nişastanın retrogradasyon direncinde iyi performans gösterir, sonuç olarak, pişmiş özellikler, özellikle hamur stabilitesi ve yumuşak doku için iyi davranır.Tarifte herhangi bir ilave (kek jeli pastası vb.) emülgatör maddesi gerekmemekte veya kullanılmamaktadır.
Ürün fonksiyonları:
Ürün Açıklaması
Dış görünüş:İnce toz, hafif topaklanmaya izin verilir
Renk:Beyaz ila sarımsı
Tatmak:Hoş olmayan koku yok
Şartname
| Salmonella (25g) | mevcut olmayan |
| Kurşun (pb,mg/kg olarak) | ≤1 |
| Aesenik(As,mg/kg olarak) |
≤2 |
İçindekiler
Taşıyıcı:Glikoz şurubu, süt tozu
emülgatör:E472b, E472a, E450(iii)
Dispersiyon yardımcısı:E433
önerilen doz
Önerilen dozaj yumurta ağırlığının %3-5'i veya toplam hamur ağırlığının %1-5'i kadardır, farklı formüllere göre dozaj gerektiği gibi ayarlanmalıdır.
Uygulama yöntemiD
Un ile ekleyin.
İlgili kişi: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
