Gıda Katkı Distile Monogliseridler Toz DMG90 / E471 Emülgatörler

Gıda Katkı Distile Monogliseridler Toz DMG90 / E471 Emülgatörler

Açıklama:

CANLI ^R Damıtılmış monogliserid yenilebilir, tamamen hidrojene edilmiş bitkisel esaslı yağ elde edilir. CANLI ^R Damıtılmış monogliserid yaygın gıda, tıp, eczacılık, plastik, ambalaj sanayi ve kozmetik uygulanan genel kabul görmüş bir katkı maddesidir. Bu emülsifikasyon, dağılabilirlik, istikrar, direnç köpük nişasta direncini bayatlamasına ve böylece bir özelliğe sahiptir.

Özellikler:

Uygulamalar:

1. Protein içecek

Fonksiyon: yağ ve protein stabilize eleme ve sedimantasyon önlemek

Doz: toplam ürünlerin% 0.05-% 0.1

2. Dondurma

Fonksiyon: istikrar geliştirmek, büyük buz kristali oluşturan önlemek ağız geliştirmek hissediyor ve kremsi bir doku sağlamak

Doz: Toplam ürünlerin% 0.1 -0.2%

3. Ekmekler

İşlev: kırıntı yumuşaklığı artırır ince ve homojen parça yapı sağlar, bayatlamayı hızını azaltan

Doz:% 0.3 un -0.8%

4. Pastalar

Fonksiyon: dokusunu geliştirmek, hacim Büyüt raf ömrünü uzatmak

Doz:% 3 yağ -10%

5. Bisküvi

Fonksiyon: proses özellikleri geliştirin dışarı ayıran yağ önlemek ve modül te- lafi için hamur kolay hale

Doz: 1.5% yağ -2%

6. Anında erişte

Fonksiyon: proses özellikleri geliştirin emici ve kayıp pişirme yağı azaltmak

Doz:% 0.1 un -0.2%

7. Ekstrüzyon atıştırmalıklar

Fonksiyon: hızı, şişme artırmak, süreç özelliklerini geliştirin ince ve düzgün kırıntı yapısını sağlamak, bayatlamasına oranını azaltmak

Doz:% 0.1 un -0.2%

8. Karameller, toffees ve çikolata

Fonksiyon: böylece, yapışkanlık ve şeker kristalleşmesini azaltmak yeme kalitesini artırmak

Doz: 1.5% yağ -2%

9. Sakız

Fonksiyon: Özellikle SBR ve PVA için, çiğneme ve doku geliştirin sakız tabanı yumuşatmak ve kolaylaştırmak karışımı

Doz: 0.3% tabanının% -0.5

10. Et ürünleri

Fonksiyon: nişasta yaşlanmasını önler, yağ Dağılın Yardım ve su ve nişasta ile birleştirmek

Doz: Toplam ürünlerin% 0.1 -1.0%

11. Köpük maddesi

Fonksiyon: Kanun fiziksel köpük ajanı olarak, büyütmek ve hacmini korumak ve küçülen önlemek için, EPE ince ve hatta hava kabarcıkları üretmek için yardımcı

12. Yağlayıcı

Fonksiyon: Mükemmel yağlama özelliği ürünler parlak yüzey verir.

13. Anti-statik madde,

Fonksiyon: statik elektriği ortadan kaldırmak için plastik parçası hidrofilik yüzeyini olun elektronik parçaların paketin üretimi için geçerli olacak