Ürün ayrıntıları:
|
Ürün Adı: | DMG, Damıtılmış Monogliserit | Diğer İsim: | Gliserin Monostearat |
---|---|---|---|
Koku: | doğal ve yabancı kokulardan arındırılmış | Sertifika: | HACCP ISO Helal |
Renk: | Sarımsı beyaz | Dış görünüş: | Görünür kirlilik içermeyen toz |
Kullanımı: | Dondurma, ekmek, süt ürünleri | Türü: | emülgatör |
Vurgulamak: | fırın malzemeleri,Malzemeyi pişirin |
Destile edilmiş Monogliseritler Gliseril Monostearat Gıda Emulsifleri E471 Toz
Açıklama:
Yüksek kaliteli ve verimli bir gıda emülsifleyici olarak, DMG, gıdalarda iyi bir emülsifikasyon, dağıtım ve stabilizasyon olarak yaygın olarak kullanılır.Ev kimyasalları Plastik, ambalaj ve kozmetik vb. Bu aynı zamanda tamamen toksik olmayan ve zararsız olan ve insan vücudu tarafından alımı kısıtlanmayan güvenli bir gıda katkı maddesidir.DMG güvenli ve yüksek kaliteli gıda katkı maddeleridir..
Özellikleri:
(1) İyi emülsifikasyon, dağıtım, stabilizasyon özellikleri;
Gıda işleminde, ürün kalitesini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için yağ-su ayrımı sıklıkla gerçekleşir.Karışık fazı dengeleyecek.Böylece yağ-su ayrımı, katmanlaşma ve yağlanmaların önlenmesi ve önlenmesi için gıda ve içeceklerde,
(2) Nişastanın yaşlanmaya karşı etkileri;
DMG, protein ve nişasta ile kompleksler oluşturabilir ve amiloz nişasta ile çözünmez kompleksler oluşturabilir.ekmek yapmak, kek, patates ürünleri ve diğer nişasta bakımından zengin gıdalar uzun süre taze ve yumuşak kalır.
(3) Yağların kristalleşmesini iyileştirmek;
Moleküler damıtılmış monogliseritler, özellikle margarinde, kısalama ve diğer yağ ve yağ ürünlerinde, greys yüzeyinde yönlendirilebilir, greys kristalleşmesini kontrol edebilir ve dengeleyebilir.Aynı zamanda kondensat katmanını önlemek için plastikliği ve iplikliği de artırabilir..
- Hayır.
Ürün Tanımı
Görünüşü: görünür kirlilikleri olmayan toz
Rengi:Beyazdan sarıya kadar
Kokusu:Doğal ve yabancı kokusu olmayan
İlgili kişi: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625