| Adedi: | 2mt |
| Standart paketleme: | Karton ve PE iç torba 20kg |
| Teslim süresi: | 12-15 gün |
| Ödeme yöntemi: | / T |
| Tedarik Kapasitesi: | AYLIK 100MT |
Bileşik Emülgatör (Kek Emülgatörleri) GMS 4008 20 kg/karton Açık Sarı Balmumu Boncuklar
Ürün Açıklaması
1. Beyazdan açık sarıya balmumu boncuklar
2. Özel sprey işlemi ve karışımı ile birkaç emülgatör ile harmanlanmıştır.
3. Kek ürünlerinde aynı anda hava şişirme ajanı ve emülgatör olarak kullanılmalıdır.
İçindekiler
Taşıyıcı: Glikoz şurubu, süt tozu
Emülgatör: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
Dispersiyon yardımcısı: E 433
Özellik
1. GMS4008 optimize edilmiş gıda emülgatörleri ve üstün yardımcı maddelerden yapılmıştır.
2. Yumurta kokusunun kalıcı olmasını sağlayın.
3. Havalandırma hızı artırılmalıdır.
4. Kek yapısında iyi performans gösterir, su tutmayı artırır.
5. Yumurta, su ve yağ arasındaki farklı formüllere uyum sağlayarak emülsifiye etme ve havalandırma fonksiyonu arasında dengeyi koruyun
kekte.
6. GMS4008 nişastanın retrogradasyona karşı direncinde iyi performans gösterir, sonuç olarak pişmiş özellikler iyi davranır,
özellikle hamur stabilitesi ve yumuşak doku için.
7. Tarifte ek (kek jeli macunu/SP) emülgatör malzemesi gerekmez veya kullanılmaz.
Fiziksel özellikler
Madde Özellik
Arsenik (As olarak) mg/kg ≤2
Kurşun (Pb) mg/kg ≤1
Mikrobiyolojik özellikler
Madde Özellik
Salmonella (25g) Yok
Staphylococcus aureus (25g) Yok
| Adedi: | 2mt |
| Standart paketleme: | Karton ve PE iç torba 20kg |
| Teslim süresi: | 12-15 gün |
| Ödeme yöntemi: | / T |
| Tedarik Kapasitesi: | AYLIK 100MT |
Bileşik Emülgatör (Kek Emülgatörleri) GMS 4008 20 kg/karton Açık Sarı Balmumu Boncuklar
Ürün Açıklaması
1. Beyazdan açık sarıya balmumu boncuklar
2. Özel sprey işlemi ve karışımı ile birkaç emülgatör ile harmanlanmıştır.
3. Kek ürünlerinde aynı anda hava şişirme ajanı ve emülgatör olarak kullanılmalıdır.
İçindekiler
Taşıyıcı: Glikoz şurubu, süt tozu
Emülgatör: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
Dispersiyon yardımcısı: E 433
Özellik
1. GMS4008 optimize edilmiş gıda emülgatörleri ve üstün yardımcı maddelerden yapılmıştır.
2. Yumurta kokusunun kalıcı olmasını sağlayın.
3. Havalandırma hızı artırılmalıdır.
4. Kek yapısında iyi performans gösterir, su tutmayı artırır.
5. Yumurta, su ve yağ arasındaki farklı formüllere uyum sağlayarak emülsifiye etme ve havalandırma fonksiyonu arasında dengeyi koruyun
kekte.
6. GMS4008 nişastanın retrogradasyona karşı direncinde iyi performans gösterir, sonuç olarak pişmiş özellikler iyi davranır,
özellikle hamur stabilitesi ve yumuşak doku için.
7. Tarifte ek (kek jeli macunu/SP) emülgatör malzemesi gerekmez veya kullanılmaz.
Fiziksel özellikler
Madde Özellik
Arsenik (As olarak) mg/kg ≤2
Kurşun (Pb) mg/kg ≤1
Mikrobiyolojik özellikler
Madde Özellik
Salmonella (25g) Yok
Staphylococcus aureus (25g) Yok