|
Ürün ayrıntıları:
|
| Sertifika: | ISO HALAL KOSHER | Ürün Adı: | E471 Emülgatör |
|---|---|---|---|
| Toplam monogliserit içeriği: | ≥%80 | Dış görünüş: | Beyazdan kirli beyaza mumsu boncuklar |
| Tatmak: | biraz yağlı | Kullanımı: | Ekmek|Kozmetik|Dondurma |
| Paketleme: | 25kg/çanta | Marka adı: | VIVID |
| Menşe yeri: | Guangzhou, Çin | Liman: | Guangzhou/Nansha Çin |
DMG/GMS Distilleri Monogliserit Gliseril Monostearat E471 Emülsif 90% Gıda katkı maddesi veya bileşeni
Açıklama:
Destile edilmiş MonogliseritEmulsif, kalınlaştırıcı, koruyucu, köpükleyici, yağlayıcı, sisleyici, gıda ve günlük kimyasal endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.
Ürün Tanımı:
| Görünüşü: | Beyaz-beyaz balmumu şeklindeki boncuklar veya toz |
| Tadı: | Tarafsız, biraz şişman. |
| Yağ tabanı: | Bitkisel yağ |
Spesifikasyon
| Toplam monogliserit içeriği (%) | ≥ 90 |
| Serbest gliserol (%) | ≤1.5 |
| Serbest yağ asitleri (%) | ≤1.0 |
| İyot değeri (g I/100g) | ≤2.0 |
| Erime noktası (°C) | ≥62.0 |
| Nem (%) | ≤3.0 |
| Sabun eklenmiş ((%) | ≤4.0 |
| Arsenik (mg/kg) | ≤ 1 |
| Ağır metal (Pb olarak) (mg/kg) | ≤10 |
Uygulamalar:
1Ekmek.
Fonksiyon: kırıntı yumuşaklığını arttırır, ince ve tek tip bir kırıntı yapısı sağlar, durgunlaşma hızını azaltır
Dozaj: % 0,3-% 0,8 un
2- Pastalar.
Fonksiyonu: Hacmini artırır, dokuyu iyileştirir, raf ömrünü uzatır
Dozaj: % 3 ila % 10 yağ
3- Kurabiye.
Fonksiyon: Süreç özelliklerini iyileştirir, yağın ayrılmasını önler ve hamuru kolayca modülden çıkarır
Dozaj: % 1,5 - % 2 yağ
4Anlık erişte.
Fonksiyon: Süreç özelliklerini iyileştirmek, yağ emici ve pişirme kaybını azaltmak
Dozaj: % 0,1-0,2 un
5Pasta ürünleri
Fonksiyon: Süreç özelliklerini iyileştirmek, pişirme kaybını azaltmak
Dozaj: % 0,1-0,2 un
6Ekstrüzyon atıştırmalıkları
Fonksiyon: Süreç özelliklerini iyileştirmek, şişme oranını artırmak, ince ve tekdüze kırıntı yapısı sağlamak, durgunlaşma oranını azaltmak
Dozaj: % 0,1-0,2 un
Yağlar ve yağlar
7Kahve arkadaşım.
Fonksiyon: Beyazlama etkisini arttırarak daha eşit bir yağ topuğu boyut dağılımını sağlar
Dozaj: Farklı amaçlara bağlı olarak
8Karamel, şekerleme ve çikolata
Fonksiyon: yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltmak, böylece yemek kalitesini artırmak
Dozaj: % 1,5 - % 2 yağ
9Sakız.
Fonksiyon: Özellikle SBR ve PVA için sakız tabanını yumuşatır ve karışımı kolaylaştırır.
Dozaj: bazın % 0, 3- 0, 5' i
10Yiyebilir köpükleyici madde.
Fonksiyon: üretim sırasında köpüklenmeyi azaltmak ve engellemek
Dozaj: Toplam ürünlerin% 0.1-1.0%
Plastik
11. Anti-statik ajan
Fonksiyon: Plastik parçanın yüzeyini statik elektriği ortadan kaldırmak için hidrofilik yapın, elektronik parçaların paketi üretiminde uygulanabilir.
İlgili kişi: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
