|
Ürün ayrıntıları:
|
| Köpürme Gücü: | ≥250% | Ürün adı: | Gıda emülgatörü |
|---|---|---|---|
| Sertifika: | FSSC22000 , ISO | Dış görünüş: | Kalın macun | mumsu katı |
| Renk: | Soluk kahverengi|sarı | Tatmak: | Az yağlı|Nötr |
| kullanım: | kek veya pasta ürünleri yapmak için | Ambalaj bilgileri: | 1 varil 10kg |
| Vurgulamak: | Kek Stabilizatörü ve Emülgatör,Sünger Kek Stabilizatörü Ve Emülgatör |
||
Swiss Rolls Emülgatör Kek Jel Kek Sabitleyici Emülgatör Sünger Kek, Şifon Kek Stabilite İçin
Tanım:
Yichuang Hazır Kek Jeli, firmamız tarafından tasarlanmış, kek yapım prosesi için özel olarak hazırlanmış kompound emülgatör ürünüdür.Çeşitli pandispanya, yumurtalı turta ve diğer pastacılık ürünlerinin üretimi için uygundur.Bu ürünler, istikrarlı emülsifikasyon performansı, verimli şişirilebilir doldurma performansı sağlayabilir ve keklerin nemli tadını koruyabilir.
Ürün Açıklaması:
| Dış görünüş: | Kalın macun veya mumsu katı |
| Renk: | Soluk kahverengi veya sarı |
| Tatmak: | Nötr, az yağlı |
Şartname:
| Köpürme gücü (%): | ≥250 |
| Arsenik (mg/kg): | ≤2 |
| Kurşun (mg/kg): | ≤2 |
Uygulama alanı:
Katmanlı kekler, mini kap kekler, buharda pişirilmiş kekler, pandispanya kekleri, Nagasaki kekleri, İsviçre rulo kekleri vb. gibi çok sayıda kek ve hamur işi yapmak için uygundur.
Kullanım
Hamurla eşit şekilde karıştırın, gereken özgül ağırlığa kadar hızlıca çırpın, ardından kalıba dökün ve fırında pişirin.
Dozaj
Toplam yumurtaların yaklaşık %3-5'i.
Raf ömrü
12 ay
Ambalajlama
3KG, 5KG, 10KG, 20KG
İlgili kişi: Masson
Tel: +8613632336050
