|
Ürün ayrıntıları:
|
Marka adı: | VIVID | Ürün adı: | Gıda Emülgatörü |
---|---|---|---|
Sertifika: | HACCP ISO | Görünüm: | mumsu katı |
Renk: | Sarımsı veya süt beyazı | tatmak: | Nötr, az yağlı |
kullanım: | Fırın emülsiyonu için | Gliserin Monostearat(%): | 90 dakika |
Vurgulamak: | emülgatör gıda,bitkisel emülgatör |
Gıda Sınıfı Fırın Malzemesi E471 Gliseril Monostearat GMS 4008
Tanım:
Canlı®Gliseril Monostearat GMS 4008daha uzun raf ömrüne sahip ekmek yapmak için uygundur.Ekmek yapısını daha yumuşak hale getirmek, ekmeğin su içeriğini korumak ve raf ömrünü uzatmak için üretim sürecinde ekmeğin gaz tutma kapasitesini güçlendirebilir.
Uygulama alanı:
Pandispanya, Dondurma, kabuklu kek, waffle, tost, hamburger ekmeği, Fransız ekmeği vb. için uygundur.
İlgili kişi: Masson
Tel: +8613632336050