Guangzhou Masson Bilim ve Teknoloji Industrial Co, Ltd

      (Masson Group Company Limited'in bir kısmı)

20 yıl boyunca gıda katkı maddesi alanına dayanan entegre bir emülsiyonlaştırıcı endüstriyel taban.

Üstün DMG, PGE, CITREM

Ana sayfa
Ürünler
Hakkımızda
Fabrika turu
Kalite kontrol
Bize ulaşın
Teklif isteği
Ana sayfa ÜrünlerGıda Emülgatör

Unlu Mamüller, Pastalar, Kurabiyelerdeki Unlu Mamüller Sodyum Stearoyl Lactylate

Sertifika
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
XXX Masson ile çok memnun oldu.

—— Bay d'Autume

Ben sohbet şimdi

Unlu Mamüller, Pastalar, Kurabiyelerdeki Unlu Mamüller Sodyum Stearoyl Lactylate

Çin Unlu Mamüller, Pastalar, Kurabiyelerdeki Unlu Mamüller Sodyum Stearoyl Lactylate Tedarikçi
Unlu Mamüller, Pastalar, Kurabiyelerdeki Unlu Mamüller Sodyum Stearoyl Lactylate Tedarikçi Unlu Mamüller, Pastalar, Kurabiyelerdeki Unlu Mamüller Sodyum Stearoyl Lactylate Tedarikçi Unlu Mamüller, Pastalar, Kurabiyelerdeki Unlu Mamüller Sodyum Stearoyl Lactylate Tedarikçi

Büyük resim :  Unlu Mamüller, Pastalar, Kurabiyelerdeki Unlu Mamüller Sodyum Stearoyl Lactylate

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri: Çin
Marka adı: VIVID
Sertifika: FSSC22000 ISO KOSHER HALAL
Model numarası: SSL

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı: 2mt
Ambalaj bilgileri: Karton başına 20 kg
Teslim süresi: 7-14 gün
Ödeme koşulları: T/T
Yetenek temini: Aylık 100 ton
Contact Now
Detaylı ürün tanımı

Un ürünleri, kekler, çerezlerde yaygın olarak kullanılan sodyum stearoil laktit

Sodyum Stearoyl Lactylate krem ​​renkli bir toz veya gevrek bir katı olarak oluşur. Stearoyl lactylic asitlerin sodyum tuzları ve stearik asit ve laktik asidin reaksiyonuyla üretilen ve sodyum tuzuna nötralize edilen diğer asitlerin diğer sodyum tuzlarının küçük bir oranıdır. Hafif higroskopiktir. Etanolde ve sıcak yağ veya yağda çözünür ve ılık suda dağılabilir.

Avrupa standart şartname:

madde birim Şartname
1 Görünüm - Krem renkli toz veya kırılgan katı
2 Asit değeri mg KOH / g 60-130
3 Ester değeri mg KOH / g 90-190
4 Sodyum içeriği % 2,5-5,0
5 Toplam laktik asit % 15-40
6 Arsenik mg / kg ≤ 3

Uygulama alanı fonksiyon Önerilen doz
Asit modifiye süt içecekleri ve fermente süt içecekleri İyi bir asit direnci ile, emülsifiye stabilitesini artırın % 0,1 -% 0,2, genellikle DMG ile birlikte kullanılır
Krem Yağ ve su sisteminin stabilitesini arttırmak, proses özelliklerini iyileştirmek % 0.2% -0.3
Gres Daha düzgün bir yağ yayılımı verin, daha ipeksi bir süt hissi geliştirin, katı boncukların suda çözünen hızını artırın % 0.2% -0.3
Dondurma Yağ ve su dağılımını teşvik edin, buz kriyotunu azaltın, ipeksi bir ağız hissi sağlayın % 0.2
Meyve reçeli Şeker ve suyun alan stabilitesini arttırın % 0.1% -0.2
Kurutulmuş patates tozu Isı süreci altında yaşlanma karşıtı performansı iyileştirmek, mekanik çalışmayı iyileştirmek % 0.1% -0.2
Unlu ürünler, kekler, kurabiyeler Glüteni iyileştirmek, proses özelliklerini geliştirmek, buharın dezavantajlarını telafi etmek ve pişirmek % 0.2
Sosis Yağ yayılmasını teşvik, delik yapısını azaltmak % 0.2
Protein içeceği, çay, kahve Stabil bir emülsiyon sistemi sağlayın, süt yağının emülsifiye edilmesini teşvik edin, protein flokülasyonunu önleyin % 0.1% -0.2

İletişim bilgileri
Masson Group Company Limited

İlgili kişi: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)