Ürün ayrıntıları:
|
Sertifika: | ISO HALAL KOSHER | Ürün adı: | E471 Emülgatör |
---|---|---|---|
Toplam monogliserit içeriği: | ≥80% | Dış görünüş: | mumlu boncuklar |
Damak zevki: | az yağlı | kullanım: | Ekmekler|Kozmetik|Dondurma |
Renk: | Beyazdan kapalı beyaza | Koku: | Hoş olmayan koku yok |
Vurgulamak: | E471 gıda katkı maddesi,emülgatör gıda |
Dondurma Emülgatörleri E471 Gıda Sınıfı gliseril monostearat DH-Z80 özel
VIVIDR kendi kendine emülsiyonlaşan gliseril monostearat DH-Z80, esas olarak stearik ve palmitik asitlerin mono-, di ve trigliseritlerinden ve diğer yağ asitlerinin küçük oranlarda gliseritlerinden oluşan bir karışımdır. Kahve kreması, fıstık ezmesi ve sakızda iyi bir performansa sahiptir.
Açıklama:
Distile Monogliseritler, emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme, yaşlanma önleyici özellikleri nedeniyle önemli ve etkili bir gıda katkı maddesidir.Tamamen güvenli bir gıda katkı maddesidir.
1)Emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme, yaşlanma önleyici özellikleri nedeniyle önemli ve etkili bir gıda katkı maddesidir.
3)Tamamen güvenli bir gıda katkı maddesidir.
Şartname:
Toplam monogliserit içeriği (%) | ≥80 |
Serbest gliserol (%) | ≤1.5 |
Serbest yağ asitleri (%) | ≤1.0 |
İyot değeri (g I/100g) | ≤2.0 |
Erime noktası (℃) | ≥62.0 |
Nem(%) | ≤3.0 |
Sabun eklendi(%) | ≤4.0 |
Arsenik (mg/kg) | ≤1 |
Ağır metal (Pb olarak) (mg/kg) | ≤10 |
VIVID Kendinden emülsifiye edici mono ve digliserit E-DH-Z80, dondurma, süt içermeyen krema, sakız, şekerleme, katı yağ, margarin vb. için ideal bir çok işlevli katkı maddesidir.
Uygulamalar:
1. Ekmekler
Fonksiyon: kırıntı yumuşaklığını iyileştirir, ince ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlar, bayatlama oranını azaltır
Dozaj: %0,3-%0,8 un
2. Kekler
İşlev: Hacmi büyüt, dokuyu iyileştir, raf ömrünü uzat
Dozaj: %3-10 yağ
3. Bisküvi
İşlev: Proses özelliklerini iyileştirin, yağın ayrılmasını önleyin ve hamurun modülden çıkmasını kolaylaştırın
Dozaj: %1.5 - %2 yağ
4. Anında erişte
İşlev: İşlem özelliklerini iyileştirin, yağ emilimini ve pişirme kaybını azaltın
Dozaj: %0.1-0.2% un
5. Makarna ürünleri
İşlev: İşlem özelliklerini iyileştirin, pişirme kayıplarını azaltın
Dozaj: %0.1-0.2% un
6. Ekstrüzyon atıştırmalıkları
Fonksiyon: Proses özelliklerini iyileştirin, şişme oranını artırın, ince ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlayın, bayatlama oranını azaltın
Dozaj: %0.1-0.2% un
Sıvı yağlar ve katı yağlar
7. Kahve arkadaşı
İşlev: Daha iyi beyazlatma etkisi ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı sağlar
Dozaj: Farklı amaca tabi
8. Karamel, şekerleme ve çikolata
İşlev: Yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltın, böylece yeme kalitesini iyileştirin
Dozaj: %1.5 - %2 yağ
9. Sakız
İşlev: Özellikle SBR ve PVA için çiğnemeyi ve dokuyu iyileştirin, sakız bazını yumuşatın ve karışımı kolaylaştırın
Dozaj: Bazın %0.3-%0.5'i
10. Yenilebilir köpük önleyici madde
İşlev: üretim sırasında köpürmeyi azaltır ve engeller
Dozaj: Toplam ürünlerin %0.1-1.0'ı
Plastik
11. Anti-statik ajan
Fonksiyon: Statik elektriği ortadan kaldırmak için plastik parçanın yüzeyini hidrofilik hale getirin, elektronik parça paketi üretimine uygulanabilir.
SSS
1. Paketleme ?
Agsinst istemci gerektirir.
2.Nasıl ödenir ?
T/T, D/P, D/A veya diğer ödeme koşulları.
3. kurşun ne zamanzaman?
İmzalı satın alma siparişi veya ön ödeme 10-15 gün sonra.
4.Yükleme noktası?
Esas olarak Guangzhou veya Lianyungang, Şanghay vb. gibi diğer limanlar.
5.Cevap zamanı ne zaman?
Herhangi bir sorunuz veya herhangi bir sorunuz varsa, aldığımız gibi 24 saat içinde cevap vereceğiz.İleti.
6.netedarik edebileceğimiz ocument?
benfatura, Paket listesi, BL, Sağlık sertifikası veya müşterinin istediği gibi.
7.ne tür bir csertifikabizde var mı
ISO sertifikası, Helal sertifikası, Koşer sertifikası.
Dondurma Emülgatörleri E471 Gıda Sınıfı gliseril monostearat DH-Z80 özel
İlgili kişi: Masson
Tel: +8613632336050