Gıda sınıfı e471 gliserol monostearat yağlar ve yağlar için %90 distile monogliseridler

Gıda sınıfı E471 Gıda katkı maddesi Gliserol Monostearate Yağlar ve Yağlar için % 90 Destile Monogliseritler

Açıklama:

Gliserol Monostearate,GMS, kalınlaştırıcı, emülsifleştirici, anticaking ve koruyucu olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir; yağlar için emülsifleştirici,mumlar ve çözücüler; higroskopik tozlar için koruyucu kaplama; ilaçlarda katılaştırıcı ve kontrol serbest bırakma ajanı; veAyrıca kozmetik ve saç bakım ürünlerinde de kullanılır.
 

GMS, yiyeceğe "beden" eklemek için fırın hazırlıklarında büyük ölçüde kullanılır.
Bazen ekmeklerde anti-staling ajan olarak kullanılır.

Ürün Tanımı:

Görünüşü: Beyaz mum gibi boncuklar veya toz

Tadı: Tarafsız, biraz yağlı

Spesifikasyon:

Uygulamalar:

1Proteinli içecek.

Fonksiyon:yağ ve proteini istikrarlandırır, eliminasyon ve çöküntüyü önler

Dozaj:0Toplam ürünlerin% 0,5 - 0,1%'i

2Dondurma.

Fonksiyon:büyük buz kristalinin oluşmasını önlemek, ağız hissini iyileştirmek ve kremalı doku sağlamak, stabilizasyonu iyileştirmek

Dozaj:0Toplam ürünlerin %1-0.2'si

Un ürünleri

3Ekmek.

Fonksiyon: kırıntı yumuşaklığını arttırır, ince ve tekdüze bir kırıntı yapısı sağlar, durgunlaşma hızını azaltır

Dozaj:0% 3 ila % 0,8 un

4- Pastalar.

Fonksiyon:Hizmet hacmini artırır, dokuyu iyileştirir, raf ömrünü uzatır

Dozaj: % 3 ila % 10 yağ

5Ekstrüzyon atıştırmalıkları

Fonksiyon:Proses özelliklerini iyileştirmek, şişme oranını artırmak, ince ve tekdüze kırıntı yapısı sağlamak, durgunlaşma oranını azaltmak

Dozaj:0%1 - %0,2 un

Yağlar ve yağlar

6Margarin.

Fonksiyon: Yağ kristalin ayarlamak, ince ve istikrarlı su dağılımı sağlar

Dozaj: Farklı amaçlara bağlı olarak

7. Kısalama

Fonksiyon: Yağ kristalin ayarlamak, onun işlev özelliklerini iyileştirmek

Dozaj: Farklı amaçlara bağlı olarak

8Fıstık ezmesi.

Fonksiyon:krema dokusu, yüksek doldurma sıcaklığı, kısa kurulum süresi ve iyi yağ tutma kapasitesi sağlar

Dozaj:0Toplam ürünlerin %1-0.2'si

9Granüler patates ürünleri

Fonksiyon: Ürün kalitesini artırmak ve üretimi kolaylaştırmak

Dozaj:0Nişasta % 3 ila % 10

Guangzhou Masson Bilim Teknolojisi ve Sanayi Şirketi, Ltd., eskiden Guangzhou diş macunu fabrikası olarak bilinir, 1896 yılında Kwong Sang Hong Ltd olarak kuruldu.(Ülkenin ilk günlük kimyasal üreticilerinden biri)

 

Yılların deneyimi ve bilimsel araştırmada güçlü gücü ile, ürünlerimiz Hindistan, Orta Doğu, Brezilya, Meksika, ABD, Almanya gibi birçok ülkeye ve bölgeye tedarik ediliyor.Çalışanlarımızın çoğu kimya ya da uluslararası ticaret alanında.Bu nedenle, profesyonel hizmetlerimiz giderek daha saygın müşteriler tarafından tanınıyor ve alkışlanıyor.