|
Ürün ayrıntıları:
|
| Sertifika: | ISO HALAL KOSHER | Ürün adı: | HI20 |
|---|---|---|---|
| Toplam monogliserit içeriği: | ≥90% | Dış görünüş: | Mumlu boncuklar (20-40 ağ) |
| Tatmak: | biraz yağlı | Kullanım: | Ekmek|Kozmetik|Dondurma |
| Renk: | Beyazdan kapalı beyaza | Koku: | Hoş olmayan koku yok |
| Anavatan: | Guangzhou, Çin | Örnek: | 1KG Ücretsiz Olarak Sağlanır |
| Vurgulamak: | Gıda Katkı E471 Emülgatör,Dondurma E471 Emülgatör,Kek E471 Emülgatör |
||
Yüksek İyot Değeri Gıda Katkı Maddesi E471 Emülgatör Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseritleri HI20 Dondurma ve Kek Kullanımı
Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseritlerinin Uygulamaları:
1.Gıda alanı: kek yağı, tereyağı, kahve mate, soğuk yiyecek, sıvı katı içecek, süt ürünü, şekerleme, karamel, meyve şekeri, çikolata, ekmek, bisküvi, fıstık/ceviz/fasulye/susam/hindistan cevizi sosu (süt), Sosisler, jambon, pirinç eriştesi, erişte, nişasta, baharatlı yiyecekler vb.
2.Kozmetik: Emülgatör ve koyulaştırıcı olarak yumuşatıcılar, kremler, saç kremleri, şampuanlar vb.
3.Tıbbi alan: merhem, besin solüsyonu, vb.
Tanım:
Damıtılmış Monogliseritler, emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme, antiaging özellikleri nedeniyle önemli ve etkili bir gıda katkı maddesidir.Tamamen güvenli bir gıda katkı maddesidir.
1)Emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme, antiaging özellikleri nedeniyle önemli ve etkili bir gıda katkı maddesidir.
3) Tamamen güvenli bir gıda katkı maddesidir.
Tanım:
Damıtılmış Monogliseritler, emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme, antiaging özellikleri nedeniyle önemli ve etkili bir gıda katkı maddesidir.Tamamen güvenli bir gıda katkı maddesidir.
1)Emülsifikasyon, dağılabilirlik, stabilizasyon, köpürme, antiaging özellikleri nedeniyle önemli ve etkili bir gıda katkı maddesidir.
3) Tamamen güvenli bir gıda katkı maddesidir.
Şartname:
| Toplam monogliserit içeriği (%) | ≥90 |
| Serbest gliserol (%) | ≤1,5 |
| Serbest yağ asitleri (%) | ≤1.0 |
| İyot değeri (g I/100g) | 18-26 |
| Erime noktası (℃) | ≥62.0 |
| Nem(%) | ≤3.0 |
| Sabun eklendi(%) | ≤4.0 |
| Arsenik (mg/kg) | ≤1 |
| Ağır metal (Pb olarak) (mg/kg) | ≤10 |
VIVID Kendinden emülsifiye edici mono ve digliserit E-DH-Z80, dondurma, süt ürünü olmayan krema, sakız, şekerleme, katı yağ, margarin ve benzerlerinde ideal bir çok işlevli katkı maddesidir.
Uygulamalar:
1. Ekmekler
İşlevi: kırıntı yumuşaklığını artırır, ince ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlar, bayatlama oranını azaltır
Dozaj: %0,3-%0,8 un
2. Kekler
İşlev: Hacmi büyütün, dokuyu iyileştirin, raf ömrünü uzatın
Dozaj: %3-%10 yağ
3. Bisküvi
İşlev: Proses özelliklerini iyileştirin, yağın ayrılmasını önleyin ve hamurun modülden çıkarılmasını kolaylaştırın
Dozaj: %1,5 - %2 yağ
4. Hazır erişte
İşlev: Proses özelliklerini iyileştirin, yağ emilimini ve pişirme kayıplarını azaltın
Dozaj: %0,1 - %0,2 un
5. Makarna ürünleri
İşlev: Proses özelliklerini iyileştirin, pişirme kayıplarını azaltın
Dozaj: %0,1 - %0,2 un
6. Ekstrüzyon atıştırmalıkları
İşlevi: Proses özelliklerini iyileştirin, şişme oranını artırın, ince ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlayın, bayatlama oranını azaltın
Dozaj: %0,1 - %0,2 un
Sıvı yağlar ve katı yağlar
7. Kahve arkadaşı
İşlev: gelişmiş beyazlatma etkisi ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ damlacığı boyutu dağılımı sağlar
Dozaj: Farklı amaca tabidir
8. Karamel, şekerleme ve çikolata
İşlev: yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltın, böylece yeme kalitesini artırın
Dozaj: %1,5 - %2 yağ
9. Sakız
İşlev: Özellikle SBR ve PVA için çiğnemeyi ve dokuyu iyileştirin, sakız bazını yumuşatın ve karışımı kolaylaştırın
Dozaj: bazın %0,3-%0,5'i
10. Yenilebilir köpük önleyici madde
İşlev: üretim sırasında köpürmeyi azaltır ve engeller
Dozaj: toplam ürünlerin %0,1-%1,0'ı
SSS
1. Paketleme?
Agsinst müşteri gerektirir.
2. Nasıl ödeme yapılır?
T/T, D/P, D/A veya diğer ödeme koşulları.
3. Teslim süresi ne zaman?
İmzalanan satın alma siparişinden veya ön ödemeden 10-15 gün sonra.
4. Yükleme noktası ?
Esas olarak Guangzhou veya Lianyungang, Shanghai vb.
5. Cevap zamanı ne zaman?
Herhangi bir sorunuz veya herhangi bir sorunuz varsa, mesajı alır almaz 24 saat içinde cevap vereceğiz.
6. Sağlayabileceğimiz belge nedir?
Fatura, Çeki listesi, BL, Sağlık sertifikası veya müşterinin gerektirdiği diğer.
7. Ne tür bir sertifikamız var?
ISO sertifikası, Helal sertifikası, Kosher sertifikası.
Dondurma Emülgatörleri
E471
Gıda Sınıfı gliseril monostearat
İlgili kişi: Masson
Tel: +8613632336050
