Guangzhou Masson Bilim ve Teknoloji Industrial Co, Ltd

      (Masson Group Company Limited'in bir kısmı)

20 yıl boyunca gıda katkı maddesi alanına dayanan entegre bir emülsiyonlaştırıcı endüstriyel taban.

Üstün DMG, PGE, CITREM

Ana sayfa
Ürünler
Hakkımızda
Fabrika turu
Kalite kontrol
Bize ulaşın
Teklif isteği
Ana sayfa ÜrünlerSuda Çözünür Emülgatör

Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri

Sertifika
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
XXX Masson ile çok memnun oldu.

—— Bay d'Autume

Ben sohbet şimdi

Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri

Çin Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri Tedarikçi
Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri Tedarikçi Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri Tedarikçi Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri Tedarikçi Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri Tedarikçi

Büyük resim :  Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri: Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı: Vivid
Sertifika: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Model numarası: PGE155

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Ambalaj bilgileri: PE iç torba ile kartona 20kg katı, net. PP kovaya 20kg sıvı net.
Teslim süresi: 40 50days
Ödeme koşulları: Lütfen satış temsilcisi başvurun
Yetenek temini: Katı / kap 15,000kgs
Contact Now
Detaylı ürün tanımı

Yağ asitleri su çözünür emülgatör boncuk Polyglycerol esterleri


Açıklama:Yağ asitleri PGE155 canlı Polyglycerol esterleri, emülgatör polyglycerol, palmitik ve Stearik asit, düşük serbest gliserol, düşük asit değeri ve hafif koku ile yapılmış olduğunu. Polyglycerol çoğunlukla triglycerol ve tetraglycerol sonucu olarak arıtma olduğunu. Yaygın ve benzeri dondurma, Sigara süt krema, süt ve süt ürünleri, yağ, margarin, pasta jel kullanılır.

PGE 155 (esas olarak tripoly-) belirtimi

GörünümBoncuk
RenkBeyaz ya da açık sarı
Asit değeri (mg KOH/g)≤3.0
Sabunlaşma değeri (mg KOH/g)130-145
İyot değeri (g ı / 100g)≤1.0
Erime noktası (℃)55-58
Arsenic(as)(mg/kg)≤3
Heavy metal (Türkçe olarak mg/kg)≤10


Uygulamalar:

PGE155 kek emülgatör, dondurma, margarin, kısalma, vs kullanılmıştır.

Dozaj :
1) ekmek: % 0.3-%0.5 un önce kırbaçlama ya da mix yağlar içinde ağırlık un toz formunda.
2) Pastası: % 0.3 - yağ & 55℃-65℃ ve diğer malzeme ile sonra mix yağlar ağırlığına göre %0,5.
3) kek emülgatör: Toplam, % 3-% 20 katı biçimde diğer emülgatör ile karıştırın veya sorbitol ile gerektiği gibi diğer emülgatör içine eritebilir.
4) kırbaçlama tepesi: % 0.4-%0.8 toplam malzeme, eritilmiş yağ & 55℃ 65℃ yağlar ile.
5) Non-süt kreması: % 1.0-%1.5 Toplam malzeme, eritilmiş yağ & 55℃-65℃, tabi farklı amaç yağları ile.
6) süt içme: %0,12 - %0,15 toplam ürünleri 55℃ karıştırmaya ve homojenliği ile yukarıda.

7) protein içecek: % 0.05-%0,15 toplam ürünleri 55℃ karıştırmaya ve homojenliği ile yukarıda.
8) dondurma: 0,2-%0,3 Toplam ürünleri, yağ & 55℃-65℃, farklı bir yağ, yağ tabi yağlarda & yağlar veya margarin eritilip.
9) margarin, kısaltma: yağ & 55℃-65℃, farklı amaç tabi yağlarda ağırlığına göre % 0.3-%0.5.
10) şekerlemelerde: % 1.5-%2 yağ & yağlarda 55℃ 65℃.
11) pigment: pigment, başka bir şekilde yağların % 1.0-1.5 dağılım faz

Ekmek yaparken

• Kırıntı yumuşaklık; geliştirmek
• Cilt; büyüt
• İnce ve düzgün kırıntı yapısı sağlar.


Kek yaparken

• Cilt; büyüt
• Geliştirin doku;

Kek emülgatör yaparken
• DMG α-kristal monoglycerides suyla; için ayarlama
• Artış su çözünürlük;
• Fırın şişkin oranı artırmak;
• Kontrol doku yapıştırın.

Şamar tepesi yaparken
• Artış kabarcık oranı;
• Kısaltmak zaman kırbaçlanan;

Zaman sütsüz krema yapma
• Vermek daha düzgün bir yağ küresi boyut dağılımı;
• Geliştirilmiş beyazlatıcı etkisi;
• De suda çözülür.

Margarin /shortening yaparken
• Petrol kristal; ayarlama
• Artış katı cisimler;
• Sheen, doku; gibi margarin görünümünü ayarlama
• Su dağılımı margarin; engelle
• Kısaltmak zaman kullanımda kırbaçlanan.

Zaman dondurma yapma
• Kaçının büyük buz kristali oluşturan;
• Ağız hissediyor; geliştirmek
• Yumuşak doku sağlar;
• Görüntü sabitleme geliştirmek.

Zaman şekerlemelerde yapma
• Yapışkanlık azaltmak ve kristalizasyon şeker;
• Yemek kalitesini artırmak.

Pigment yaparken
• Geliştirin yağlar çözünür pigment su dağılın.

İletişim bilgileri
Masson Group Company Limited

İlgili kişi: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)