Guangzhou Masson Bilim ve Teknoloji Industrial Co, Ltd

      (Masson Group Company Limited'in bir kısmı)

20 yıl boyunca gıda katkı maddesi alanına dayanan entegre bir emülsiyonlaştırıcı endüstriyel taban.

Üstün DMG, PGE, CITREM

Ana sayfa
Ürünler
Hakkımızda
Fabrika turu
Kalite kontrol
Bize ulaşın
Teklif isteği
Ana sayfa ÜrünlerDondurma emülsiyonlaştırıcı

CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif

Sertifika
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
XXX Masson ile çok memnun oldu.

—— Bay d'Autume

Ben sohbet şimdi

CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif

Çin CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi
CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi

Büyük resim :  CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri: Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı: VIVID
Sertifika: FSSC22000, ISO9001 ,MUI HALAL, OU KOSHER
Model numarası: E-PGE

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Ambalaj bilgileri: PE iç torba ile kartonda 20kg katı net.
Teslim süresi: 30 GÜN
Ödeme koşulları: Lütfen satış temsilcisi ile görüşünüz, L / C, T / T
Yetenek temini: Katı / kap 15,000kgs
Contact Now
Detaylı ürün tanımı
Fiziksel karakter: Su içinde çözülebilir 40 ℃, Erime noktası 53 ℃ neden: Yağda veya suda daha iyi çözünürlük, balonu DMG'den daha yapışkan yapmak
Görünüm: Boncuk / toz, sarımsı Koku: Az yağlı, nötr, yapışkan kokusuz
Raf ömrü: 1 yıl CAS No: [26855-43-6] [67784-82-1]
Kimyasal adı: Di-, tri, tetrapoligliserol ile oktadekanoik asit monoester FDA 21 CFR: §172.854
İçerik: Di & tri-poly% 40 yukarıda, Yağ asidi sentezi esterleri Maç: Dondurmalı DMG ile
düzen: Dondurma, Hindistan cevizi içeceği, Yerfıstığı İçeceği, Soya fasulyesi içeceği, Fırın geliştirici, D CharacteristicC: DMG analogu, Palm kaynağı, GMO olmayan, DMG'den daha düşük erime noktası
AB. Yok hayır.: E 475

Poligliserolün Yağ Asitleri Esteri


Tanım: Bu arada, sodyum stearat, sodyum glisil gibi sodyum tuzu rezervi

Suda çözünürlüğü dondurma, içecek olmayan süt uygulamalarında iyi performans gösterir.

Yağ Asitlerinin VIVID Poligliserol Esterleri PGE, poligliserol, palmitik ve stearik asitten yapılan emülgatördür.

Poligliserol, di, tri-, tetra-poligliserol ile dağılmış bir formüldür .

Maksimum 25 77/77 ℉ ve% 80 bağıl nemde muhafaza edilmelidir.

güneş ışığından ve kokulu ürünlerden uzakta.

Orijinal ambalajında ​​12 ay raf ömrü vardır.

PGE (tripoly- ortalama) özelliği

Görünüm Boncuk
Renk Beyaz veya açık sarı
Asit değeri (mg KOH / g) ≤5.0
Sabunlaşma değeri (mg KOH / g) 130-145
İyot değeri (g I / 100g) ≤1.0
Erime noktası (℃) 53-55
Arsenik (zamanda) (mg / kg) ≤3
Ağır metal (Pb, mg / kg olarak) ≤10


Uygulamalar:

• PGE kek emülsiyonlaştırıcı, dondurma, margarin, kısaltma vb.

Dozaj :

Uygulama Dozaj
Süt içermeyen krema Toplam malzemenin% 1.0-1.5'i, 55 65 -65 ℃ yağ ve yağlarla eritilmiş, farklı amaçlara tabidir.
Süt içmek Karıştırma ve homojenlikle,% 0.12 -% 55'in üzerindeki ürünlerin% .15'i.
Protein içeceği Karıştırma ve homojenlikle 55 above üstü toplam ürünlerin% 0.05 -% 0.15'i.
Kamçılama 55 ℃ -65 ℃ 'da yağ ve eritilmiş yağ ile eritilmiş toplam malzemenin% 0.4-0.8'i
Dondurma Toplam yağların% 0.2-0.3'ü, 55 65 -65 ℃ yağ ve yağ ile eritilmiş, farklı yağ, katı yağ ve margarine tabi.

Dondurma yaparken

• Büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının;

• Ağız hislerini iyileştirir;

• Kremsi bir doku sağlayın;

• Stabilizasyonu iyileştirin.

Kek emülsiyonlaştırıcısı yaparken

• DMG'yi su ile α-kristal monogliseritler olacak şekilde ayarlayın;

• Su çözünürlüğünü arttırmak;

• Fırın kabarma oranını arttırın;

• Macun kontrol dokusunu.

Kamçılama yaparken

• Kabarcık oranını arttırın;

• Kamçılama süresini kısaltın;

Ekmek yaparken

• Kırıntı yumuşaklığını iyileştirin;

• Sesi büyüt;

• İnce ve homojen bir kırıntı yapısı sağlayın.


Pasta yaparken

• Sesi büyüt;

• Doku geliştirmek;

Süt içermeyen krema yaparken

• Daha düzgün bir yağ küresi boyut dağılımı verin;

• Geliştirilmiş beyazlatma etkisi;

• Su kuyusunda çözün.

Margarin / kısaltma yaparken

• Yağ kristalini ayarlayın;

• Katı cisimleri arttırın;

• Parlaklık, doku gibi margarin görünümünü ayarlayın;

• Margarinde su dağılmasını önleyin;

• Kullanımdaki kamçılama süresini kısaltın.

İletişim bilgileri
Masson Group Company Limited

İlgili kişi: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)