Guangzhou Masson Bilim ve Teknoloji Industrial Co, Ltd

      (Masson Group Company Limited'in bir kısmı)

20 yıl boyunca gıda katkı maddesi alanına dayanan entegre bir emülsiyonlaştırıcı endüstriyel taban.

Üstün DMG, PGE, CITREM

Ana sayfa
Ürünler
Hakkımızda
Fabrika turu
Kalite kontrol
Bize ulaşın
Teklif isteği
Ana sayfa ÜrünlerDondurma emülsiyonlaştırıcı

CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif

Sertifika
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
iyi kalite Fırın emülsiyonlaştırıcı satış için
XXX Masson ile çok memnun oldu.

—— Bay d'Autume

Ben sohbet şimdi

CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif

Çin CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi
CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif Tedarikçi

Büyük resim :  CAS [26855-43-6] PGE / 20KG karton, dondurma geliştiricisi, HELAL, Palm kaynağı, GMO olmayan, yüzey aktif

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri: Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı: VIVID
Sertifika: FSSC22000, ISO9001 ,MUI HALAL, OU KOSHER
Model numarası: E-PGE

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Ambalaj bilgileri: PE iç torba ile kartonda 20kg katı net.
Teslim süresi: 30 GÜN
Ödeme koşulları: Lütfen satış temsilcisi ile görüşünüz, L / C, T / T
Yetenek temini: Katı / kap 15,000kgs
Contact Now
Detaylı ürün tanımı
Fiziksel karakter: Suda 40 ℃ çözünür, Erime noktası 53 ℃ neden: Yağda veya suda daha iyi çözünürlük, balonu DMG'den daha yapışkan hale getirin
Görünüm: Boncuklar / toz, sarımsı Koku: Az yağlı, nötr, sert kokusuz
Raf ömrü: 1 yıl CAS No: [26855-43-6] [67784-82-1]
Kimyasal adı: Di-, tri, tetrapoligliseritli oktadekanoik asit monoester FDA 21 CFR: §172.854
İçerik: Di & tri-poly% 40 yukarıda, yağ asidinin sentez esterleri Maç: Dondurmada DMG ile
düzen: Ice-crean, hindistan cevizi içecek, fıstık içecek, soya fasulyesi içecek, ekmek geliştirici, dondurm CharacteristicC: DMG analog, Palm kaynağı, GDO'suz, DMG'den daha düşük erime noktası
AB. Hayır.: E 475

Poligliserolün Yağ Asitleri Ester


Açıklama: Sodyum stearat, sodyum glisril gibi sodyum tuzu ayırmak için,

suda çözünürlük dondurma, içecek süt ürünü olmayan uygulamalarda iyi performans gösterir.

Yağ Asitlerinin VIVID Poligliserol Esterleri PGE, poligliserol, palmitik ve stearik asitten yapılmış emülgatördür.

Poligliserol di-, tri-, tetra-poligliserol ile muntazam dağılmıştır .

Maksimum 25 77/77 ℉ ve maksimum% 80 bağıl nemde,

güneş ışığından ve kokulu ürünlerden uzak tutun.

Orijinal ambalajında ​​12 ay raf ömrüne sahiptir.

PGE (ortalama üçlü) spesifikasyonu

Görünüm Boncuk
Renk Beyaz veya açık sarı
Asit değeri (mg KOH / g) ≤5.0
Sabunlaşma değeri (mg KOH / g) 130-145
İyot değeri (g I / 100g) ≤1.0
Erime noktası (℃) 53-55
Arsenik (zamanda) (mg / kg) ≤3
Ağır metal (Pb olarak, mg / kg) ≤10


Uygulamalar:

• PGE kek emülgatör, dondurma, margarin, kısaltma vb.

Dozaj :

Uygulama Dozaj
Süt olmayan krema % 1.0 -1.5% toplam malzeme, 55 ℃ -65 ℃ içinde yağ ve yağ ile eritilmiş, farklı bir amaca tabidir.
Süt içme Karışım ve homojenlik ile 55 above üzerindeki toplam ürünlerin% 0.12-% 0.15'i.
Protein içeceği Karışım ve homojenlik ile 55 ° C'nin üzerinde toplam ürünlerin% 0.05-0.15'i.
Kırbaçlanan tepesi 55 ℃ -65 ℃ içinde yağ ve yağlarla eritilmiş toplam malzemenin% 0.4 -% 0.8'i
Dondurma 55 ℃ -65 ℃ içinde yağ ve yağlarla eritilmiş toplam ürünlerin% 0.2-0.3'ü, farklı tereyağı, yağ ve yağlar veya margarine tabi tutulur.

Dondurma yaparken

• Büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının;

• Ağız hislerini iyileştirmek;

• Kremsi bir doku sağlayın;

• Stabilizasyonu geliştirin.

Kek emülgatör yaparken

• DMG'yi su ile a-kristal monogliseritler olacak şekilde ayarlayın;

• Suda çözünürlüğü arttırmak;

• Pişirme şişkinliğini arttırın;

• Macun dokusunu kontrol edin.

kırbaç topping yaparken

• Kabarcık hızını artırın;

• Kırbaçlama süresini kısaltın;

Ekmek yaparken

• Kırıntı yumuşaklığını artırın;

• Sesi büyütme;

• İnce ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlayın.


kek yaparken

• Sesi büyütme;

• Dokuyu iyileştirin;

Süt ürünü olmayan kreması yaparken

• Daha homojen bir yağ kürecik boyutu dağılımı verin;

• Geliştirilmiş beyazlatma etkisi;

• Suda çözün.

Margarin / kısalma yaparken

• Yağ kristalini ayarlayın;

• Katı nesneleri arttırın;

• Parlaklık, doku gibi margarin görünümünü ayarlayın;

• Margarin içinde su dağılımını önleyin;

• Kullanılan kırbaçlama süresini kısaltın.

İletişim bilgileri
Masson Group Company Limited

İlgili kişi: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)