|
Ürün ayrıntıları:
|
| Product Name: | Bakery Ingredient | Appearance: | Gel |
|---|---|---|---|
| Certificate: | HACCP ISO | Color: | White to yellowish |
| Functions: | Anti-ageing | Usage: | Chiffon cakes etc. |
| Place of Origin: | Guangdong, China | Packaging Details: | 10kg/carton |
| Vurgulamak: | Anti Ageing Bakery Ingredient,Chiffon Cake Bakery Ingredient,Industrial Bakery Ingredient |
||
Sorbitol İçerikli Endüstriyel Fırın Malzemesi Kek İyileştiricisi
Açıklama:
Yichuang® Anında Kek İyileştirici, türünü, hamurun havalanmasını hızlandırabilir, hamurun stabilitesini ve genleşme kuvvetini iyileştirebilir, gıdanın dokusunu, tadını ve yumuşaklığını önemli ölçüde iyileştirebilir.
Ürün fonksiyonları:
Ürün Açıklaması
Dış görünüş:İnce toz, biraz kekleşmeye izin verilir
Renk:Beyazdan sarımsıya
Tatmak:Hoş olmayan koku yok
Şartname
| Kurutma kaybı (%) | ≤20 |
| Pb (pb,mg/kg olarak) | ≤2 |
| Aesenik(As,mg/kg olarak) | ≤2 |
İçindekiler
Asetillenmiş distarch adipat, sorbitol, şeker, ksantan zamkı, sodyum hidrojen karbonat, Sodyum Asit Pirofosfat, guar zamkı, monometalik sodyum ortofosfat, ksilanaz, amilaz
Uygulama yöntemi
1.Bulamacı hızla yenebilen, karıştırma süresini azaltan ve hamurun özgül ağırlığını azaltan kek hamurunu karıştırırken ekleyin.
2. Kek jeli ekledikten sonra, hamur zamanında pişmese bile hamur şeklini ve performansını koruyabilir.
3. Bitmiş keklerin hacmi büyüktür ve maliyet tasarrufu sağlar. Kekin yapısını ince, yumuşak ve elastik hale getirir.
4. Kek yaparken hızlı ve kolay kullanım
İlgili kişi: Masson
Tel: +8613632336050
