Ana sayfa ÜrünlerFırın emülsiyonlaştırıcı

Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG

Sertifika
Çin Masson Group Company Limited Sertifikalar
Çin Masson Group Company Limited Sertifikalar
Müşteri yorumları
XXX Masson ile çok memnun oldu.

—— Bay d'Autume

Ben sohbet şimdi

Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG

Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG
Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG

Büyük resim :  Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG

Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: Guangzhou, Guangdong, Çin
Marka adı: Vivid
Sertifika: FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER
Model numarası: DMG90 Bir boncuk, E471
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: 2mt
Fiyat: Please contact sales person
Ambalaj bilgileri: 25kg/çanta
Teslim süresi: 7-14 gün
Ödeme koşulları: Lütfen satış temsilcisi başvurun
Yetenek temini: 20, 000kgs

Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG

Açıklama
Model numarası:: B Tipi DMG90 Toplam monogliserit:: ≥ 90
Marka adı:: GÖZ ALICI Anavatan:: Guangdong, Çin
Renk:: Sütlü beyaz sarı mumlu Görünüm:: mumlu boncuklar
Başvuru:: Fırın, İçecek, Dondurma, Pasta Örnek:: 1KG Serbestçe Sağlanır
Raf ömrü:: 24 ay Seviye:: Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı
Vurgulamak:

Food Grade emülsiyonlaştırıcı

,

yaygın gıda emülgatörler

 Yenilebilir Ekmek Emülgatörleri Damıtılmış Monogliserit DMG 90 Ekmek için
 
Tanım:
GÖZ ALICIRDamıtılmış monogliserit, yenilebilir, tamamen hidrojene bitkisel bazlı yağdan yapılır.Damıtılmış Monogliseritler, fırıncılık, sıvı ve katı yağlar, süt ürünleri, dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler ve plastiklerde yaygın olarak kullanılır.Ürün yelpazesi ayçiçeği, kolza tohumu, RSPO sertifikalı palm veya soya fasulyesi yağına dayalıdır ve GDO'suz ve hidrojene olmayan seçenekler içerir.
 Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG 0
Özellikler:

 

Kalem

Birim

Şartname

1

Görünüm

——

Hoş olmayan koku olmadan beyazdan kirli beyaza mumsu boncuklar

2

Toplam monogliserit

≥ 90

3

Asit değeri

mg KOH/g

≤ 3

4

Erime noktası

Yaklaşık.65

5

İyot değeri

g/100g

≤ 2

6

Arsenik

mg/kg

≤ 1

7

Raf ömrü

 

24 ay

Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG 1
Özellikleri:
(1) İyi emülsifiye edici, dağıtıcı, stabilize edici Özellikler;
Gıda işlemede, ürün kalitesini iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için genellikle yağ-su ayrımı meydana gelir.Emülgatör genellikle tören sırasında eklenir, karışık fazı stabilize eder ve tek tip bir emülsiyon oluşturur.Yiyecek ve içeceklerde yağ-su ayrımı, tabakalaşma, çökelme oluşmasını önlemek ve önlemek için,


(2)Nişasta yaşlanma karşıtı etkiler;
DMG, protein ve nişasta ile kompleksler oluşturabilir ve nişasta retrogradasyonunun yaşlanmasını önlemek için soğutulduktan sonra yeniden kristalleşmeyi önlemek için amiloz nişasta ile çözünmeyen kompleksler oluşturabilir, ekmek, kek, patates ürünleri ve diğer nişasta bakımından zengin gıdaların bir süre taze ve yumuşak kalmasını sağlar. uzun zaman.


(3) Yağların kristalleşmesini iyileştirmek için;
Moleküler damıtılmış monogliseritler, özellikle margarin, katı yağ ve diğer sıvı ve katı yağ ürünlerinde grese kristalleşmesini kontrol edebilir ve stabilize edebilir.Ayrıca yoğuşma tabakasını vb. önlemek için plastisiteyi ve sünekliği iyileştirebilir.

Fırıncılık veya Pastacılık endüstrisi için Helal Distile Monogliserit E471 ve Distile Monogliseritler DMG 2

 

BaşvuruFayda
EkmekKırıntı yumuşaklığı ve raf ömrü uzatma
KeklerKek hamuru performansını, kırıntı yapısını ve kek hacmini iyileştirir
KaramelAzaltılmış yapışkanlık ve homojen yağ dağılımı
PeynirKontrollü erime özellikleri ve geliştirilmiş doku kontrolü
SakızSakız bazının geliştirilmiş yumuşaklığı
Kahve beyazlatıcıgeliştirilmiş beyazlık
KremGeliştirilmiş hava katılımı, köpük, donma ve çözülme kararlılığı
Dondurmakararlı yapı
Makarnayapışmazlık
plastiklerAntistatik ve kalıp ayırıcı

 

İletişim bilgileri
Masson Group Company Limited

İlgili kişi: Masson

Tel: +8613632336050

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)