Ana sayfa ÜrünlerFood Grade emülsiyonlaştırıcı

Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü

Sertifika
Çin Masson Group Company Limited Sertifikalar
Çin Masson Group Company Limited Sertifikalar
Müşteri yorumları
XXX Masson ile çok memnun oldu.

—— Bay d'Autume

Ben sohbet şimdi

Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü

Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü
Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü

Büyük resim :  Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü

Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: Guangzhou, Çin
Marka adı: VIVID
Sertifika: KOSHER HALAL ISO9001
Model numarası: E475
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: 2.000kg
Ambalaj bilgileri: 20KG/Karton
Teslim süresi: 7-10 gün
Ödeme koşulları: T/T

Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü

Açıklama
Marka: GÖZ ALICI Menşe yeri: Guangzhou, Çin
Tip: Emülgatörler, Stabilizatörler, Emülgatörler, Stabilizatörler Renk: Beyazdan sarıya
Görünüm: Toz mumlu boncuklar Örnek: mevcut
Ambalajlama: 20KG / Karton Ödeme: T/T
Vurgulamak:

food grade emulsifiers

,

emulsifier for food

Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü

 

 

Açıklama:

 

GÖZ ALICIYağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri, yenilebilir, tamamen hidrojene bitkisel bazlı yağ ve poligliserolden yapılmış bir emülgatördür.Dondurma, şekerlemeler, erişte, süt ürünleri, et ve margarinlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

 

 

Özellikler:

 

 

Kalem

Birim

Şartname

1

Görünüm

——

Beyazdan kapalı beyaza

mumlu boncuklar veya toz

2

Asit değeri

mg KOH/g

≤ 5.0

3

sabunlaşma değeri

mg KOH/g

130-145

4

Erime noktası

Yaklaşık.53

5

arsenik değeri

mg/kg

≤ 3

6

Ağır metal (Pb olarak)

mg/kg

≤ 10

Yenilebilir E475 Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri Dondurma İçin PGE Kek Gıda Emülgatörü 0

 

Uygulamalar:

 

Uygulama alanı

İşlev

Önerilen doz

Sürmek için margarin

İnce ve kararlı su dağılımı sağlar.Stabiliteyi ve plastisiteyi geliştirin.

%0,35-1 oranında sıvı ve katı yağlar

Kek/kısaltma için margarin

Kararlılığı geliştirin.Kırbaçlama süresini kısaltın.Kek boyutunu büyütün ve homojen dokuyu koruyun.Raf ömrünü uzatın.

%0,35-1 oranında sıvı ve katı yağlar

Kısaltmak

Yağ kristalini ayarlayın.Kararlılığı ve kırbaçlama gücünü geliştirin.

%1-2

Krema

Kırbaçlama süresini kısaltın.Köpük hacmini ve yapısını iyileştirin.Güzel ve sert bir köpük oluşturun.

%0.4-0.8, genellikle DMG ve Span 60 ile

Kahve arkadaşı

İyileştirilmiş beyazlatma etkisi ve su kuyusunda çözülme ile sonuçlanan daha düzgün bir yağ küresi boyutu dağılımı verin.

% 0,5-1 sıvı ve katı yağlar

Kek emülgatör

Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin ve stabiliteyi yapıştırın.Raf ömrünü uzatın

%0,5-1,5, genellikle DMG, Span60 ve PGMS ile

Kek

Kek hacmini büyütün, kek dokusunu iyileştirin.Raf ömrünü uzatın

%0.3-0.5 un, genellikle doğrudan kek jeli kullanılır.

Ekmek ve pasta

Dokuyu iyileştirin ve raf ömrünü uzatın

%0.5-1 un, genellikle karışık emülsifiye sıvı ve katı yağlar

şekerlemeler ve çikolata

Sıvı ve katı yağların dağılmasını iyileştirin.Şurup viskozitesini azaltın ve şekerlemelerin kristalleşmesini ayarlayın.

%0.3-0.5

Dondurma

Süt yağının emülsifiye edilmesini teşvik edin.Kalın buz kristalini önleyin.Ağız hissini iyileştirin.Şişkinlik oranını artırın. Şekil tutmayı iyileştirin.

%0.1-0.3

Protein içeceği

Delaminasyon ve çökelmeyi önleyin.Pürüzsüz ağız hissi sağlayın.

%0.5-1

Günlük

Yağların dağılmasını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.

%0.2-0.5

 

 

İletişim bilgileri
Masson Group Company Limited

İlgili kişi: Masson

Tel: +8613632336050

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)