Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri PGE Kullanımları

1. Margarin, tereyağı, katı yağ ve istiridye soslarında yağ-su ayrılmasını önlemek ve raf ömrünü uzatmak için emülgatör ve kristal geliştirici olarak kullanılır.

2, pişirme gıda uygulamasında, hamurdaki yağın daha eşit dağılmasını sağlayın, kararlı küçük kabarcıklar üretin, hacmi artırın, ürünün yağ içeriğini azaltın, yapıyı iyileştirin, ürünün yaşlanma karşıtı performansını iyileştirin.

3, dondurma ürünleri ekleyin, yağ parçacıklarını ince ve düzgün bir şekilde dağıtabilir, emülsiyonun stabilitesini artırabilir;

4, sütte, emülsifiye edici, ıslatıcı, çözülmeye yardımcı olan vb. ürünler içilir ve lezzet, aroma, renk vb.

5, et ürünlerinde kullanılan nişasta yaşlanmasını önleyebilir, büzülmeyi, su emilimini ve sertleşmeyi önleyebilir.

6, şeker, çikolata için kullanılır, yağ ayrılmasını önleyebilir, iyi tat.
Önerilen Ekleme Tutarı:
Ekmek ve hamur işleri için maksimum %0,01, dondurma için maksimum %0,3'tür.

Paketleme ve Depolama:

Ambalaj: 20kg/karton, net içerik 20kg.

Depolama: Serin, havalandırılmış ve kuru bir yerde oda sıcaklığında saklanmalıdır.Torbayı açtıktan sonra, topaklanmayı önlemek için lütfen kapatın.Yanıcı, patlayıcı, toksik ve zararlı maddelerle depolama ve nakliyenin karıştırılması yasaktır.Açılmamış saklama süresi 18 aydır

Nakliye:

Deniz yoluyla, hava yoluyla veya 100 kg'dan daha düşük miktarlar için ekspres kargo.