Ekmek kısaltılması Ekmek 800 için Doğal ekşi aroması kısalık,

Ekmek kısaltılması Ekmek 800 için Doğal Fermente Flavor kısaltılması,

Açıklama:

Ekmek 800 kısaltılması Vivid® Masson Grubun kendi teknolojisi ile üretilen emülgatör ile birlikte rafine bitkisel yağ yapılır. Bu doğal fermente bir lezzete sahiptir. Bu, hacmini artırmak dokusunu geliştirmek ve ekmek raf ömrünü uzatabilir. Düşük sıcaklıkta sert olmayacak ama ideal bir performans için yarı sıvı durumunu muhafaza edebilirsiniz.

Uygulama Aralığı:

Böyle tost gibi ekmek yapmak için.

Ürün özellikleri

(1) Bu 72 saat boyunca ekmek yumuşak ve lezzetli yapabilirsiniz.

(2) Bu hacmini artırmak ve ekmek dokusunu artırabilir.

(3) Doğal fermente tat ferahlatıcı bir tat verir.

(4) Bu pişirildikten sonra lezzet tutabilir.

(5) Bu sıcaklık geniş bir uyum sağlayabilen ve düşük sıcaklıklarda sabit olmayacaktır.

(6) Bu hamur performansı ve fermantasyon derecesine artırabilir.

Ambalaj: 18kg / varil

Depolama

Oda sıcaklığı (en iyi depolama sıcaklığı 25 ° C 15 ° C). Yüksek sıcaklık, yüksek nem ve doğrudan güneş ışığından kaçının.

Ürün Açıklaması:

Görünüş: Kalın macun veya katı mumsu

Renk: Soluk kahverengi veya sarı

Tat: Nötr, az yağlı

Özellikler:

Su ve uçucu madde,% ≤ 0.50

Asit değeri, mgKOH / g, 0.80 ≤

Peroksit değeri, 10.0 ≤ meq / kg kadar