Ana sayfa ÜrünlerFood Grade emülsiyonlaştırıcı

Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu

Sertifika
Çin Masson Group Company Limited Sertifikalar
Çin Masson Group Company Limited Sertifikalar
Müşteri yorumları
XXX Masson ile çok memnun oldu.

—— Bay d'Autume

Ben sohbet şimdi

Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu

Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu
Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu

Büyük resim :  Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu

Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: Çin
Marka adı: VIVID
Sertifika: FSSC22000 ISO HALAL KOSHER
Model numarası: DATEM
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: 2mt
Ambalaj bilgileri: 20kg / karton, PE iç torba
Teslim süresi: 10-14 gün
Ödeme koşulları: T/T
Yetenek temini: Aylık 100 ton

Fildişi Beyaz Yoğurt Acidophilus Sütü E472E DATEM Tozu

Açıklama
Vurgulamak:

Süt E472 Ekmek Geliştirici

,

Yoğurt DATEM Tozu

E472 e DATEM fildişi beyaz toz 10 KG / 20 KG / karton kutu, yoğurt için, acidophilus süt, ekmek arttırıcı

 

Mono ve Digliseritlerin Diasetil Tartarik Asit Esterleri

 

Mono- ve Digliseritlerin Diasetil Tartarik Asit Esterleri, imalatlarında kullanılan yağların veya yağların iyot değerine bağlı olarak yapışkan, viskoz sıvılardan yağ benzeri bir kıvama, mumsu bir katıya kadar bir aralıkta ortaya çıkar.Bunlar, yenilebilir sıvı yağların, katı yağların veya katı yağ oluşturan yağ asitlerinin kısmi gliseritlerinin, diasetil tartarik anhidrit ile reaksiyon ürünüdür.Diasetil tartaroil esterler, sıvı ve katı yağlar ile tüm oranlarda karışabilir.En yaygın yağ çözücülerinde, metanolde, asetonda ve etil asetatta çözünürler, ancak diğer alkollerde, asetik asitte ve suda çözünmezler.Suda dağılabilirler ve orta süreler boyunca hidrolize karşı dayanıklıdırlar.Su içinde% 3'lük bir dispersiyonun PH değeri 2 ila 3 arasındadır.

 

Uygulama alanı fonksiyon Önerilen doz
Peynir İpeksi hissi arttırın, kesme düzgünlüğünü artırın % 0.2 -0.5%
Asit modifiye süt içeceği İyi asit direnci ile yağ emülsifikasyonunu teşvik edin, protein flokülasyonunu önleyin ve laminasyonu önleyin % 0.05 -% 0.10, genellikle SMG ve DMG ile kullanılır
Fermente süt içeceği Düşük PH değeri altında iyi emülsifikasyon ile emülsifikasyon stabilitesini geliştirin % 0.1 -% 0.2, genellikle DMG ile kullanılır
Krem Emülsifikasyon stabilitesini artırın % 0.3 -% 0.5, genellikle SSL ve PGE ile kullanılır
Gres Yağ kristalini sıraya koymaya, emülsifiye edici stabiliteyi artırmaya, hava tutma yeteneğini artırmaya yardımcı % 0.2 -0.5%
Ekmek iyileştirici Kırıntı yapısını iyileştirin, kırıntıyı yumuşatın, fermente hamurun hava tutma yeteneğini geliştirin, ekmek hacmini artırın ve esnekliği artırın % 0.2 -% 0.3 hamur
Soğuk içecek (buz hariç) Havalandırma yeteneğini geliştirin, yağ dağılımını eşit bir şekilde teşvik edin % 0.2% -0.3
şekerleme Yağ ve şekerin eşit şekilde karışmasına yardımcı olun ve parlak bir yüzey elde edin % 1-% 5
Un ürünleri Gluteni iyileştirin, pişirirken bulanıklık durumunu azaltın % 0.3% -1.0
Sebze içecek Kararlı bir emülsiyon etkisi sağlayın % 0.1% -0.2
Protein içeceği Süt yağının emülsifiye edilmesini teşvik edin, pürüzsüz bir ağız hissi sağlayın % 0.1% -0.2

 

Özellikler:

  madde birim Şartname
1 Görünüm - Asetik asit kokusu ile açık sarı veya sütlü beyaz balmumu boncukları
2 Tutuşturma Kalıntısı % ≤ 0.5
3 Toplam asetik asit % 8-32
4 Toplam gliserin % 11-28
5 Asit değeri mg KOH / g 62-76
6 Sabunlaşma değeri mg KOH / g 380-425
7 Öncülük etmek mg / kg ≤ 2

İletişim bilgileri
Masson Group Company Limited

İlgili kişi: Masson

Tel: +8613632336050

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)