|
Ürün ayrıntıları:
|
| Anavatan:: | Çin | Marka adı:: | GÖZ ALICI |
|---|---|---|---|
| Fiziksel durum:: | Beyazdan kremsi boncuklara | Uygulama:: | Gıda Katkı Maddesi |
| ADEDI:: | 1MT | Depolamak:: | Serin Kuru Yer |
| Paketleme:: | 25kg/bag. 25kg/çanta. Standard Standart | Raf ömrü:: | 2 yıl |
| Vurgulamak: | dondurma emülgatör,dondurma emülgatörler |
||
mono E471 Dondurma Emülsiyonlayıcılar Çok Fonksiyonel Gıda Katkı digliseridler
Açıklama:
VIVIDR kendini emülsifiye mono ve-digliserid E-DH-Z45 sakız, şekerleme, kısalma, margarin, krem ve losyon ve plastide filmler çiğneme, dondurma ideal bir multi-fonksiyonel katkı maddesidir.
Ürün Açıklaması:
Görünüş: beyaz mumsu bir boncuk ya da toz
Tat: Nötr, az yağlı
Özellikler:
Toplam monogliserid içeriği (%): ≥40
Serbest gliserol (%): ≤5.0
İyot değeri (g '/ 100g): ≤2.0
Nem (%): ≤2.0
Sabun (%) eklendi: ≤4.0
Arsenik değeri (mg / kg) ≤2
(Mg / kg) (Pb gibi) ağır metal: ≤10
Uygulamalar:
Uygulama Aralığı | Fonksiyon | Dozaj | |
Proteinli içeceği | , yağ ve protein stabilize ortadan kaldırılması ve çökelmeyi önlemek | Toplam ürünlerin% 0.05% -0.1 | |
Dondurma | stabilizasyonu geliştirmek, büyük buz kristali oluşumunu önlemek ağzını geliştirmek hissediyor ve kremsi bir doku sağlar | Toplam ürünlerin% 0.1% -0.2 | |
Un Ürünleri | Ekmekler | , kırıntı yumuşaklığı artırır ince ve homojen bir yapı sağlar kırıntı, bayatlamayı hızını azaltan | Un 0.3% -0.8% |
Pastalar | , Dokusunu geliştirmek, hacim büyütmek raf ömrünü uzatmak | Yağ% 3% 10 | |
Bisküvi | Üzerinden ayıran yağ önlemek, süreç özelliklerini geliştirmek ve off-modülüne hamur kolay hale | Yağ% 1.5% -2 | |
Anında erişte | , Süreç özelliklerini geliştirmek emici ve kayıp pişirme yağı azaltmak | Un% 0.1% -0.2 | |
Makarna ürünleri, | , Süreç özelliklerini geliştirmek kayıp pişirme azaltmak | Un% 0.1% -0.2 | |
Ekstrüzyon atıştırmalıklar | , Şişme hızı artırmak işlem özelliklerinin geliştirilmesi ince ve homojen olarak kırıntı yapı temin bayatlamayı oranını düşürmek | Un% 0.1% -0.2 | |
| Sıvı ve katı yağlar | Margarin | Yağ kristali ayarlayın, ince ve istikrarlı su dağılımını verir | Farklı bir amaç Konu |
Kısalık | , Yağ kristali ayarlama fonksiyonu özelliklerini iyileştirmek | Farklı bir amaç Konu | |
kahve arkadaşı | geliştirilmiş beyazlatma etkisi ile sonuçlanan daha muntazam bir yağ globül boyutu dağılımı elde | Farklı bir amaç Konu | |
Caramels, toffees ve çikolata | yapışkanlık getirerek ve şekerin kristalleşmesini azaltmak ve böylece beslenme kalitesini artırmak | Yağ% 1.5% -2 | |
Sakız | Özellikle SBR ve PVA için, çiğneme ve dokusunu geliştirmek sakız tabanı yumuşatır ve karışımı kolaylaştırmak | Tabanının% 0.3 -0.5% | |
Et ürünleri | Nişasta yaşlanmasını önlemek, yağ Dağılın Yardım ve su ve nişasta ile birleştirmek | Toplam ürünlerin% 0.1 -1.0% | |
Yenilebilir köpük önleyici bir madde | azaltmak ve üretim işlemi sırasında oluşan köpüklenmeyi önlemek | Toplam ürünlerin% 0.1 -1.0% | |
Fıstık ezmesi | kremsi dokusu, yüksek doldurma sıcaklığı, kısa süre ve iyi yağ tutma kapasitesini sağlayacak | Toplam ürünlerin% 0.1% -0.2 | |
Granül patates ürünleri | ürün kalitesini artırmak ve üretim kolaylaştırır | Nişasta% 0.3 -1.0% | |
endüstrileri | uygulamaları | etkileri |
Plastik | köpük maddesi | Fiziksel köpük ajanı olarak Yasası, büyütmek ve hacmini korumak ve küçülen önlemek için, EPE ince ve hatta hava kabarcıkları üretmek için yardımcı |
Yağlayıcı | Onun mükemmel yağlama özelliği ürünler parlak yüzey verir. | |
Anti-statik ajan | , Statik elektriği ortadan kaldırmak için plastik parça hidrofilik bir yüzey yapmak elektronik parçaların paketinin üretimine uygulanabilir | |
Anti-sisleme ajan | Gıda sınıfı damıtılmış monogliseridler gıda paketi için güvenli bir anti buğu ajandır | |
Kişisel bakımları | Kozmetik ve kişisel bakım ürünleri | Emülgatör ve kıvam verici olarak Yasası |
İlaçlar | merhemler | Emülsiyon oluşturucu olarak hareket |
İlgili kişi: Masson
Tel: +8613632336050
